Glutenfreie Brote aus dem Brotbackautomaten

Mit süßen Broten und Kuchen

4.0/5.00 bei 2 Reviews - aus dem Web

Sie leiden an Zöliakie, einer Glutensensitivität oder Weizenallergie und sind auf der Suche nach wirklich gutem Brot, selbstgemacht mit dem eigenen Brotbackautomat? Von Herzhaftem wie 6-Korn-Quarkbrot bis Süßem wie Cranberry-Pistazienkuchen hat Bestseller-Autorin Mirjam Beile die passenden Rezepte für Ihren Brotbackautomaten parat. Als gelernte Bäckerin und Konditorin liefert sie wichtiges Know-how zu glutenfreien Mehlsorten und Backtriebmitteln sowie passende Gewürztipps und Superfood-Basics. In der Tauschbörse und im FAQ finden Sie schnelle Hilfe und Antworten zu Pannen und mehr. Die im Buch enthaltenen Ideen für fertige Backmischungen sind übrigens ideal zum Verschenken!

Autorin:

Beile, Mirjam

Verlag:

Verlag Eugen Ulmer

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Veröffentlichung:	25.01.2024
Höhe/Breite/Gewicht	H 23 cm / B 17 cm / -
Seiten	128
Art des Mediums	Buch [Taschenbuch]
Preis DE	EUR 18.00
Preis AT	EUR 18.50
Auflage	2. Auflage
ISBN-13	978-3-818-62215-2
ISBN-10	3818622159

Über die Autorin

Mirjam Beile ist gelernte Bäckerin und Konditorin. Sie absolvierte ihre Ausbildung in einer Vollkornbäckerei in Frankfurt und war danach in der Schweiz tätig. Ihre Brotbackautomatenbücher haben sich inzwischen zu einer Bestsellerreihe etabliert.