Mario Junkes
Kohl und Rüben
- Jede Menge leckere und sättigende Gerichte
ISBN: 978-3-955-40414-7
128 Seiten | € 7.95
Buch
Erscheinungsdatum:
22.10.2024
Ratgeber
Mario Junkes
Kohl und Rüben
Jede Menge leckere und sättigende Gerichte
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Kohl und Rüben sind alles andere als langweilig und eintönig. Mit über 50 raffinierten Rezepten für regionale Spezialitäten, die einfach zuzubereiten sind und köstlich schmecken, machen Sie das preiswerte und gesunde Gemüse zum Star auf dem Teller.
Das Augenmerk des Buches liegt auf der regionalen Vielfalt an Kohl- und Rübensorten: von Blumen-, Weiß-, Rot-, Grün- bis hin zu Rosenkohl sowie Wirsing, Broccoli, Kohlrabi, China- oder Senfkohl. Aber auch Romanesco, Rübstiel oder Spitzkohl sind vertreten. Und Schwarzwurzeln. Pastinake, Topinambur, Möhren, Petersilienwurzel und Steckrüben dürfen ebenfalls nicht fehlen.
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Veröffentlichung: | 22.10.2024 |
Höhe/Breite/Gewicht | H 19,8 cm / B 16,5 cm / - |
Seiten | 128 |
Art des Mediums | Buch |
Preis DE | EUR 7.95 |
Preis AT | EUR 8.20 |
Auflage | 1. Auflage |
ISBN-13 | 978-3-955-40414-7 |
ISBN-10 | 3955404145 |