Cover: Hofchuchi
UFA-Revue
Hofchuchi
- Lieblingsrezepte von Schweizer Bäuerinnen und Bauern
ISBN: 978-3-039-02195-6
232 Seiten | € 38.00
Buch [Gebundenes Buch]
Erscheinungsdatum:
27.02.2023
Kochbuch
UFA-Revue

Hofchuchi

Lieblingsrezepte von Schweizer Bäuerinnen und Bauern


Immer mehr Menschen entscheiden sich beim Einkauf und in der Küche bewusst für Lebensmittel aus einheimischer Produktion. Dieses Kochbuch porträtiert drei Bauernfamilien in ihrem Hofalltag, die erzählen, was es bedeutet, heutzutage von der Landwirtschaft zu leben. Die Bäuerinnen und Bauern laden uns in ihre Küchen ein und präsentieren 80 Rezepte: Klassiker und Familienrezepte, überraschende Kreationen und regionale Spezialitäten ergeben ein buntes Panorama der Koch- und Esskultur der ländlichen Schweiz. Als Zugabe ist zu jedem Rezept ein Küchentipp aufgeführt. Vieles lässt sich selbst herstellen, Abfälle werden vermieden, und der Arbeitsaufwand wird durch praktische Tricks erleichtert. Ein unverstellter, wertschätzender Blick auf die Schweizer Landwirtschaft und ihre Erzeugnisse, die wir alle lieben.

Autor:
UFA-Revue
Verlag:
AT Verlag

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Postleitzahl
Veröffentlichung:27.02.2023
Höhe/Breite/GewichtH 25 cm / B 19 cm / -
Seiten232
Art des MediumsBuch [Gebundenes Buch]
Preis DEEUR 38.00
Preis ATEUR 39.00
ISBN-13978-3-039-02195-6
ISBN-103039021958
EAN/ISBN

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