Steffen Guido Fleischhauer

Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen

- Die 50 beliebtesten Arten in mehr als 400 Farbfotos Mit Rezepten und Tipps für die Küche

ISBN: 978-3-038-00912-2

256 Seiten | € 20.00

Buch [Taschenbuch]

Erscheinungsdatum:

23.02.2016

Ratgeber

Steffen Guido Fleischhauer

Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen

Die 50 beliebtesten Arten in mehr als 400 Farbfotos Mit Rezepten und Tipps für die Küche

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Die 50 beliebtesten essbaren Wildpflanzen sicher bestimmen.
Dieses Buch vermittelt sicheres Wildpflanzenwissen auch für Laien. Die 50 beliebtesten essbaren Wildpflanzen und ihre giftigen Doppelgänger werden ausführlich und sicher bestimmbar vorgestellt:
Alle relevanten Bestimmungsmerkmale in über 400 Farbfotos. Detailgenaue Zeichnungen zu jeder Pflanze mit allen botanischen Merkmalen. Angaben zur optimalen Sammelzeit der verschiedenen Pflanzenteile. Ausführliche Beschreibung zur Verwendung der verschiedenen Pflanzenteile in der Küche mit vielen Tipps und Rezeptideen.
Übersichtliche Erntezeit-Tabelle zu sämtlichen Pflanzen.
Der perfekte Ratgeber, auch für Einsteiger mit wenig Pflanzenkenntnis.

Autor:

Fleischhauer, Steffen Guido

Verlag:

AT Verlag

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Veröffentlichung:	23.02.2016
Höhe/Breite/Gewicht	H 21 cm / B 13,5 cm / 576 g
Seiten	256
Art des Mediums	Buch [Taschenbuch]
Preis DE	EUR 20.00
Preis AT	EUR 21.00
Auflage	7. Auflage
ISBN-13	978-3-038-00912-2
ISBN-10	3038009121

Über den Autor

Diplom-Ingenieur für Landschaftsplanung, FH Weihenstephan. Lehrtätigkeit an Universitäten und Hochschulen in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Herausgeber des »Wildpflanzen- Magazins«.