Steffen Guido Fleischhauer
Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen
- Die 50 beliebtesten Arten in mehr als 400 Farbfotos Mit Rezepten und Tipps für die Küche
ISBN: 978-3-038-00912-2
256 Seiten | € 20.00
Buch [Taschenbuch]
Erscheinungsdatum:
23.02.2016
Ratgeber
Steffen Guido Fleischhauer
Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen
Die 50 beliebtesten Arten in mehr als 400 Farbfotos Mit Rezepten und Tipps für die Küche
4.7/5.00 bei 220 Reviews - aus dem Web
Die 50 beliebtesten essbaren Wildpflanzen sicher bestimmen.
Dieses Buch vermittelt sicheres Wildpflanzenwissen auch für Laien. Die 50 beliebtesten essbaren Wildpflanzen und ihre giftigen Doppelgänger werden ausführlich und sicher bestimmbar vorgestellt:
Alle relevanten Bestimmungsmerkmale in über 400 Farbfotos. Detailgenaue Zeichnungen zu jeder Pflanze mit allen botanischen Merkmalen. Angaben zur optimalen Sammelzeit der verschiedenen Pflanzenteile. Ausführliche Beschreibung zur Verwendung der verschiedenen Pflanzenteile in der Küche mit vielen Tipps und Rezeptideen.
Übersichtliche Erntezeit-Tabelle zu sämtlichen Pflanzen.
Der perfekte Ratgeber, auch für Einsteiger mit wenig Pflanzenkenntnis.
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Der perfekte Ratgeber, auch für Einsteiger mit wenig Pflanzenkenntnis.
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| Veröffentlichung: | 23.02.2016 |
| Höhe/Breite/Gewicht | H 21 cm / B 13,5 cm / 576 g |
| Seiten | 256 |
| Art des Mediums | Buch [Taschenbuch] |
| Preis DE | EUR 20.00 |
| Preis AT | EUR 21.00 |
| Auflage | 7. Auflage |
| ISBN-13 | 978-3-038-00912-2 |
| ISBN-10 | 3038009121 |
Über den Autor
Diplom-Ingenieur für Landschaftsplanung, FH Weihenstephan. Lehrtätigkeit an Universitäten und Hochschulen in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Herausgeber des »Wildpflanzen- Magazins«.
