maudrich.gesund essen

Gesund essen bei Gallenerkrankung
Beschwerden nach üppigem Essen, Völlegefühl und Verdauungsprobleme? Gallensteine sind ein weit verbreitetes Leiden. Gelegentlich bleiben Probleme auch nach der Entfernung der Gallenblase bestehen. Doch mit der richtigen Ernährung be-kommen Sie die Beschwerden rasch in den Griff.
Dieser Ratgeber erklärt die Funktion der Galle, beschreibt Ursachen von Gallenerkrankungen und zeigt die aktuell besten Behandlungsmöglichkeiten auf. Sie erhalten zahlreiche Empfehlungen für das Essen zu Hause, unterwegs und im Restaurant sowie für eine schonende Zubereitung. Unter den zahlreichen Rezepten finden sich schnelle Snacks für zwischendurch eben-so wie Suppen, Fisch- und Fleischgerichte, vegetarische Kochideen und schmackhafte Desserts.

Ihr Plus
•Über 200 köstliche Rezepte
•Kinder-Lieblingsspeisen und Gerichte zum Vorkochen
•Tageskostpläne und Aufbaukostpläne nach einer Operation
•Symbole zur Orientierung: Welche Speise passt wann?
•Mit gratis Einkaufslisten-App

So vielfältig ihre Ursachen auch sind, Schluckstörungen haben eines gemeinsam: Die Nahrungs- und Flüssigkeitsaufnahme ist erschwert – mit zahlreichen möglichen Folgen für Körper und Psyche.
Die Ernährungstherapie deckt dabei nicht nur den täglichen Energiebedarf, sondern hilft auch, die Lust am Essen und die Lebensqualität zu steigern. Dieses Buch bietet viele Tipps und Techniken zum richtigen Kochen, Essen und Trinken sowie zahlreiche Rezepte für Pikantes, Süßes, Suppen und Saucen.

IHR PLUS
• 120 Rezepte für alle Schluckstufen
• Zubereitungstipps und Hilfsmittel für die Küche
• Übersichtstabellen zur Lebensmittelauswahl
• Tipps bei begleitenden Beschwerden
• Mit gratis Einkaufslisten-App

Abwechslungsreich und schonend essen bei Gastritis
Gastritis hat viele Gesichter – und rund 20 % der erwachsenen Bevölkerung, überwiegend Frauen, war bereits zumindest einmal davon betroffen.
Strenge Ausschlussdiäten führen jedoch schnell zu schädlichen Mangelerscheinungen. Deshalb gibt dieses Buch Anregungen für alle, die sich verträglich ernähren wollen, ohne auf Nährstoff- und Geschmacksvielfalt zu verzichten.

• Behandlungsstrategien auf aktuellstem Stand
• Ergänzend Gutes tun: Heilpflanzen, Mikronährstoffe und Co
• Empfehlungen für magenschonendes Essen
• 90 vielseitige Rezepte von der Akutphase bis zur Dauerernährung

Durch eine Ernährungsumstellung kann der Harnsäurespiegel reduziert werden. So wird der Entstehung und dem Wiederauftreten einer Gicht entgegengewirkt. Dieses Buch bietet einen umfassenden Überblick zu medizinischen Hintergründen, Tipps für die Ernährung und köstliche Rezepte, die gleichzeitig verträglich sind.

• Gicht vorbeugen und akute Symptome lindern
• Den Körper durch ausgewogene Ernährung stärken
• Rund 100 Rezepte
• Mit gratis Einkaufslisten-App

Köstlich essen bei Eisenmangel
Eisenmangel ist die häufigste Mangelerscheinung weltweit. Doch wie kann ich den Bedarf auf natürliche Weise decken, und welche Nahrungsmittel hemmen oder fördern die Eisenverwertung?
Dieser Ratgeber liefert nicht nur Informationen und Hinweise für den Alltag, sondern auch eine breite Auswahl an Rezepten für jeden Geschmack.

•Über 120 köstliche Rezepte
•Mit Checkliste und Eisenmangel-Test
•Ernährungstipps nach Altersgruppen und speziellem Bedarf
•Spannende medizinische Hintergrundinfos

Beschwerden nach üppigem Essen, Völlegefühl und Verdauungsprobleme? Gallensteine sind ein weit verbreitetes Leiden. Mit einer angepassten Auswahl an Lebensmitteln können Sie die Entstehung von Gallensteinen jedoch beeinflussen und Beschwerden reduzieren.
Dieser Ratgeber erklärt die Funktion der Galle, beschreibt Ursachen von Gallensteinerkrankungen und zeigt die aktuell besten Behandlungsmöglichkeiten auf. Sie erhalten einen Einblick in die Wirkung von unterschiedlichen Nährstoffen und Lebensmitteln auf die Bildung von Gallensteinen. Weiters bekommen Sie Empfehlungen zur Veränderung des Speiseplans und praktische Tipps zur Umsetzung. Unter den zahlreichen Rezepten finden sich schnelle Snacks für zwischendurch ebenso wie Suppen, Fisch- und Fleischgerichte, Desserts und vegetarische sowie vegane Kochideen.

Ihr Plus
•Rund 100 Rezepte
•Medizinisches Hintergrundwissen zur Entstehung und Risikosenkung von Gallensteinen
•Ernährungsempfehlungen für Vorbeugung und Therapie
•Tipps zur Umsetzung im Alltag

Wie kann ich meine Brustkrebsbehandlung mit Ernährung positiv beeinflussen?
Wie vermeide ich eine Gewichtszunahme während einer Hormontherapie? Gibt es überhaupt eine Krebsdiät? Welche Ernährungstipps gibt es in der Prävention sowie im Leben nach der Erkrankung?
Drei Diätologinnen und eine Frauenärztin klären diese und weitere Fragen und zeigen, wie Sie mit Ernährung die Therapie bei Brustkrebs unterstützen und Nebenwirkungen lindern können. Unter den zahlreichen Rezepten finden sich Gerichte für jeden Bedarf und Geschmack.

Ihr Plus
• Über 120 schmackhafte, ausgewogene Rezepte
• Praktische Übersichtstabellen
• Genaue Nährwertangaben
• Symbole zeigen, welche Rezepte wann besonders empfehlenswert sind

Strahlende Haut – ein Leben lang
Kann man mit natürlichen Mitteln eine strahlend schöne Haut erreichen? Auf jeden Fall! Schönheit kommt tatsächlich von innen. Um eine jugendliche und reine Haut im Laufe des Lebens aufrechterhalten zu können, sind unsere täglichen Entscheidungen und der Lebensstil zu berücksichtigen. Die richtige Pflege verleiht ihr den letzten Schliff.
Mit diesem Buch setzen Sie den ersten Schritt in Richtung gesunde und schöne Haut.

Ihr Plus
•Aufschlüsselung der verschiedenen Nährstoffe und ihrer Wirkung
•Die Wichtigkeit der Hirn-Darm-Haut-Achse verständlich erklärt
•Mit Skin Food zum Glow-Effekt
•Über 80 Rezepte
•Mit Ballaststoff-Angaben

Kalzium als „Knochenbauer“ ist in der Vorsorge und Therapie von Osteoporose längst bekannt. Auch die positive Wirkung von „Supervitamin“ D ist kein Geheimnis mehr. Doch welche anderen Nährstoffe können den Aufbau der Knochenmasse zusätzlich unterstützen? Und gibt es tatsächlich auch „Knochenräuber“?
Drei Diätologinnen und eine Fachärztin klären diese und viele weitere Fragen und zeigen Ihnen, wie Sie über die Ernährung ganz einfach Ihre Knochen stärken können. Dazu finden Sie viele schnelle Rezepte für jeden Geschmack.

Ihr Plus
•Über 140 knochenbewusste Rezepte
•Genaue Nährwertangaben und Symbole zum Nährstoffgehalt
•Viele Tipps und Empfehlungen

NAHRUNG FÜR EINEN BERUHIGTEN DARM
Was tun, wenn der Darm gereizt ist und Untersuchungen kein Ergebnis bringen? Dieses Buch gibt Antworten: Die medizinischen Hintergrundinfos helfen dabei, unsere Verdauung zu verstehen und die Symptome richtig zu deuten. Anhand der wissenschaftlich getesteten FODMAP-armen Diät wird nachvollziehbar aufgezeigt, wie sich viele Ernährungsfallen vermeiden lassen und Beschwerden gelindert werden können. Damit Ihre Lebensqualität wieder steigt!
IHR PLUS
-80 abwechslungsreiche Rezepte
-die FODMAP-arme Diät Schritt für Schritt
-Übersichten zu den wichtigsten Lebensmittel-Inhaltsstoffen
-neueste medizinische Erkenntnisse verständlich beschrieben

Richtig essen bei ADHS - für Kinder, Jugendliche und Erwachsene! Die Diagnose ADHS ist immer eine Herausforderung. Doch die Aufmerksamkeitsstörung lässt sich auf mehreren Ebenen behandeln. Ein innovativer und nachweislich wirksamer Ansatz ist die Ernährungstherapie. Denn was und wie wir essen, beeinflusst unser Befinden - aber auch umgekehrt. Dieses Buch liefert das Rüstzeug, um auf die Herausforderung zu reagieren. Es informiert über Erkrankung und Therapiemöglichkeiten, zeigt, wie eine gezielte Ernährung bei ADHS unterstützen kann und wie sich die Empfehlungen ganz konkret im Alltag umsetzen lassen. Mit vielen Rezepten für die ganze Familie!Ihr Plus-Klare Ernährungsempfehlungen für Kinder, Jugendliche und Erwachsene-Ernährung bei Nebenwirkungen durch Medikamente-Achtsamkeitstraining und positive Ernährung-Über 100 alltagstaugliche Rezepte