Das beste Stück

Warenkunde & feine Rezepte zu den edelsten Fleischsorten, Rassen & Cuts

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Fleisch mit Rasse und Klasse!
Das Geheimnis hervorragender Küche: Produkte von höchster Qualität! Das gilt besonders für Fleisch: Auf der Zunge zergehen soll es und mit purem Geschmack den Gaumen verwöhnen. Für den ultimativen Genuss erkundet dieses Grundkochbuch seltene und edle Rassen sowie die besten Cuts (Schnitte). Damit können Feinschmecker mit besonderem Wissen rund um Fleisch glänzen und zu Hause für den besonderen Geschmack sorgen.

Qualität ist Trumpf, Nachhaltigkeit zählt! Nur die besten Fleischsorten landen auf dem Teller.
Mit 80 Rezepten vom Feinsten
Fokus auf edle, seltene Rassen – Für alle Feinschmecker und Gourmets ein Muss!
Mit praktischem Leseband für schnelles Suchen & Finden
Mit edler Folienprägung

Autor: photoart

Verlag:

Christian

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Veröffentlichung:	29.07.2022
Höhe/Breite/Gewicht	H 27,1 cm / B 22,5 cm / -
Seiten	256
Art des Mediums	Buch [Gebundenes Buch]
Preis DE	EUR 49.99
Preis AT	EUR 51.40
Auflage	1. Auflage
ISBN-13	978-3-959-61675-1
ISBN-10	3959616759

Über den Autor

Bei photoart arbeiten Diplom-Oecotrophologen eng mit Foodstylisten und Fotografen zusammen. Das Team gilt seit vielen Jahren als eine der ersten Adressen für fachkundige Rezeptentwicklung und anspruchsvolle Foodfotografie.