Katrin Korch
Die klassische italienische Kochkunst
- Button: 800 traditionelle Rezepte
ISBN: 978-3-959-61650-8
576 Seiten | € 49.99
Buch [Gebundenes Buch]
Erscheinungsdatum:
02.12.2022
Kochbuch
Katrin Korch
Die klassische italienische Kochkunst
Button: 800 traditionelle Rezepte
4.4/5.00 bei 15 Reviews - aus dem Web
Die Küche Italiens in einem kulinarisches Meisterwerk
Pellegrino Artusi, reicher Kaufmann und Feinschmecker, schrieb 1891 im Alter von 71 Jahren sein erstes Kochbuch: »La scienza in cucina e larte di mangiar bene« – von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens – machte ihn berühmt. Mit 790 Gerichten erschuf er darin eine kulinarische Landkarte Italiens, die sich noch heute enormer Beliebtheit erfreut und zu recht als wahrer Klassiker für alle Freunde italienischer Kochkunst gilt.
Pellegrino Artusi, reicher Kaufmann und Feinschmecker, schrieb 1891 im Alter von 71 Jahren sein erstes Kochbuch: »La scienza in cucina e larte di mangiar bene« – von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens – machte ihn berühmt. Mit 790 Gerichten erschuf er darin eine kulinarische Landkarte Italiens, die sich noch heute enormer Beliebtheit erfreut und zu recht als wahrer Klassiker für alle Freunde italienischer Kochkunst gilt.
- Mit einem Vorwort des berühmten italienischen Sternekochs Massimo Bottura.
- Eine kulinarische Italien-Reise der Extraklasse. Mit 790 Rezepten.
- Ein wahres Standardwerk der italienischen Küche
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| Veröffentlichung: | 02.12.2022 |
| Höhe/Breite/Gewicht | H 24,1 cm / B 16,8 cm / - |
| Seiten | 576 |
| Art des Mediums | Buch [Gebundenes Buch] |
| Preis DE | EUR 49.99 |
| Preis AT | EUR 51.40 |
| Auflage | 1. Auflage |
| ISBN-13 | 978-3-959-61650-8 |
| ISBN-10 | 3959616503 |
Über die Autorin
Valentine Vincenot liebt das Nähen, Heimwerken und Sticken. Ihre kreativen Ideen teilt sie auf Instagram und auf ihrem Blog „Happy as a bee“. Auf YouTube gibt sie viele Videotipps, außerdem bietet sie Kreativworkshops an.
