Made in Italy

Das Kochbuch

4.6/5.00 bei 73 Reviews - aus dem Web

Giorgio Locatelli ist der Großmeister der italienischen Küche und sein »Made in Italy« hat sich in den letzten knapp 15 Jahren zum Must Have jedes Kochbegeisterten entwickelt. Nun erscheint das Meisterwerk des laut »Time Magazine« »besten italienischen Kochs« als »Goldene Jubiläumsedition« – 200 Rezepte, Step-by-Step-Erläuterungen der wichtigsten Küchentechniken und wertvolle Informationen zu italienischen Produkten. So schmecken alle Gerichte wie im sonnigen Italien!

Autor:

Locatelli, Giorgio

Verlag:

Christian

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Veröffentlichung:	18.02.2022
Höhe/Breite/Gewicht	H 28,5 cm / B 20,5 cm / -
Seiten	624
Art des Mediums	Buch [Gebundenes Buch]
Preis DE	EUR 49.99
Preis AT	EUR 51.40
Auflage	8. Auflage
ISBN-13	978-3-884-72799-7
ISBN-10	3884727990

Über den Autor

Giorgio Locatelli wuchs in Vergiate im Norden Italiens auf. Schon in seiner Kindheit verbrachte er viel Zeit in der Küche des Restaurants, das sein Onkel führte, und so entschloss er sich, Koch zu werden. Nach Stationen in Italien und der Schweiz führte ihn sein Weg nach England. In London eröffnete er seine »Locanda Locatelli«, die seit 2003 alljährlich mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wird.