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Fadi Kattan
Bethlehem
- Eine Entdeckungsreise durch Küche, Kultur und Tradition Palästinas
ISBN: 978-3-959-61909-7
240 Seiten | € 34.99
Buch
Erscheinungsdatum:
06.09.2024
Ratgeber
Fadi Kattan

Bethlehem

Eine Entdeckungsreise durch Küche, Kultur und Tradition Palästinas

4.7/5.00 bei 5 Reviews - aus dem Web

Yalla! Auf nach Bethlehem!
80 traditionelle palästinensische Rezepte. Zudem Erzählungen über Land, Leute, Küche und Kultur

"Bethlehem" feiert die palästinensische Küche inmitten einer der geschichtsträchtigsten Städte der Welt. Autor und Koch Fadi Kattan eröffnet dem Leser die verborgenen Seiten Bethlehems, beschwört die Farben und Düfte der Märkte und Gewürzläden herauf und stellt lokale Erzeuger, Händler und Handwerker vor. Begleitetet von persönlichen Erzählungen erhält man so einen sonst verborgenen Einblick in die palästinensische Küche und Kultur!



  • Aromenfeuer der levantinischen Küche!

  • Über 80 traditionelle palästinensische Rezepte finden Sie in diesem Länderküche Kochbuch


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Postleitzahl
Veröffentlichung:06.09.2024
Höhe/Breite/GewichtH 25,4 cm / B 19,3 cm / -
Seiten240
Art des MediumsBuch
Preis DEEUR 34.99
Preis ATEUR 36.00
Auflage1. Auflage
ISBN-13978-3-959-61909-7
ISBN-10395961909X
EAN/ISBN

Über den Autor

Fadi Kattan, französisch-palästinensischer Küchenchef und Hotelier, ist die Stimme der modernen palästinensischen Küche. Nach 15 Jahren im Familienbetrieb in Palästina beschloss Fadi, sich ganz seiner Leidenschaft, dem Kochen, zuzuwenden.

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