Brot & Stulle

85 feine Rezepte von Butterbrot bis Smörgåstårta

4.4/5.00 bei 18 Reviews - aus dem Web

Das Stullen Kochbuch: kreative Alternativen zum abendlichen Salamibrot
Köstliche Rezepte für verschiedene Brotsorten und dazu passende Beläge

Baguette mit Fenchel-Aprikosen-Slaw, Toastbrot Caesar Style, Schwarzbrot mit Rote-Bete-Hummus und geröstetem Apfel, Anna Hogg alias @von_tisch_zu_tisch präsentiert in ihrem Buch nicht nur eine Vielzahl bunter Kreationen jenseits des schnöden Salami- oder Käsebrotes, sondern zeigt auch, mit welchem Belag Sauerteigbrot, Baguette, Toast und Co. jeweils am besten harmonieren. Einfache Rezepte für jeden Tag, effektvoll und zu 100 % köstlich!

Autor:

Hogg, Annabella

Verlag:

Christian

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Veröffentlichung:	26.04.2024
Höhe/Breite/Gewicht	H 26,1 cm / B 19,3 cm / -
Seiten	192
Art des Mediums	Buch [Gebundenes Buch]
Preis DE	EUR 29.99
Preis AT	EUR 30.90
Auflage	1. Auflage
ISBN-13	978-3-959-61857-1
ISBN-10	3959618573

Über den Autor

Anna Hogg ist in NRW aufgewachsen (ihre Mama schmierte ihr für die Schule immer Stullen mit Käse oder Leberwurst, die in Küchenpapier gewickelt wurden). Mit 19 Jahren ging sie zum Studieren nach Lübeck und blieb dort auch. In ihrem Beruf als Neurochirurgin lernte sie, wie verletzlich das Leben ist, und wie wichtig es ist, den Moment zu genießen – und wie sehr Kochen und Gärtnern sie erden. Aus Liebe zum »Schotten«, der Liebe ihres Lebens, und den drei Kindern kehrte sie der Stadt den Rücken und zog ins Alte Land. Aus Liebe zum Brot schmiert sie dort als @von_tisch_zu_tisch ihrer Instagram-Community jeden Donnerstag die heiß ersehnte »Stulle der Woche«.