Marcin Jucha

Die Risotto-Bibel

- 75 feine Variationen des italienischen Klassikers. Die besten Tipps & Rezepte vom Risotto-Weltmeister.

ISBN: 978-3-959-61667-6

224 Seiten | € 32.99

Buch [Gebundenes Buch]

Erscheinungsdatum:

29.07.2022

Ratgeber

Marcin Jucha

Die Risotto-Bibel

75 feine Variationen des italienischen Klassikers. Die besten Tipps & Rezepte vom Risotto-Weltmeister.

4.3/5.00 bei 26 Reviews - aus dem Web

Nach Pasta zählt Risotto zu den beliebtesten Gerichten der italienischen Küche. Zu Recht hat es den Ruf als perfektes Wohlfühlgericht. Allerdings steckt beim Kochen von Risotto der Teufel im Detail: falscher Topf, falsche Brühe, falscher Reis, überkocht, nicht ganz gar ... Richtig gutes Risotto erfordert Knowhow! Wissen, das dieses Buch zusammen mit 75 Rezepten liefert. Ein absolutes Standardwerk, das in keiner Küche fehlen sollte.

Autor:Marcin Jucha

Verlag:

Christian

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Veröffentlichung:	29.07.2022
Höhe/Breite/Gewicht	H 26,1 cm / B 19,3 cm / -
Seiten	224
Art des Mediums	Buch [Gebundenes Buch]
Preis DE	EUR 32.99
Preis AT	EUR 34.00
Auflage	1. Auflage
ISBN-13	978-3-959-61667-6
ISBN-10	3959616678

Über den Autor

((Marcin Jucha has spent over decade creating mouthwatering images of all things edible, images that capture his love for nature and his passion for good food. In 2016 Marcin won the price at he category of Food Photographer of the Year, placing him firmly on the world stage of Food Photographers.
After years travelling abroad Marcin have returned to his homeland in Tarnow, Poland - where in his beautiful studio he undertakes commercial and editorial assignments and also works on his stock images library.
In addition to his food photographic work, Marcin is also passionate landscape photographer, dog lover and keen traveller.))