Echt norddeutsch!

80 Familienrezepte aus dem hohen Norden

4.4/5.00 bei 42 Reviews - aus dem Web

Wie das Land, so das Essen. Stürmische Abende, ein weiter Blick über das Meer, Schafe, die gemütlich auf dem Deich grasen Norddeutschland hat einen ganz besonderen Reiz und die friesische Küche schmeckt nicht nur Urlaubern an der Küste. Werden Sie Gast bei Familie Peters und erleben Sie die norddeutsche Küche hautnah. Mit diesem Kochbuch lernen Sie norddeutsch kochen Fisch, Krabben, Lamm und Rind und allerlei Süßes. Denn Genuss wird hier im Norden großgeschrieben!

Inhaltsverzeichnis

Vorwort
Einführung
Suppen & Beilagen
Herzhaft & deftig
Fisch & Meeresfrüchte
Imbiss & Zwischendurch
Desserts & süße Gerichte
Kaffee, Tee, Kuchen & Getränke
Danke
Rezeptverzeichnis

Autor:

Münster-Peters, Birte

Verlag:

Christian

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Veröffentlichung:	09.09.2022
Höhe/Breite/Gewicht	H 24,1 cm / B 16,8 cm / -
Seiten	224
Art des Mediums	Buch [Gebundenes Buch]
Preis DE	EUR 25.99
Preis AT	EUR 26.80
Auflage	3. Auflage
ISBN-13	978-3-862-44665-0
ISBN-10	3862446654

Über den Autor

Birte Peters ist eine echte Föhrerin. Geboren auf der Insel ist sie ihr treu geblieben und lebt mit ihrer Familie auch heute dort. Sie betreibt eine Fleischerei und kennt sich mit Genuss und guter Küche bestens aus. Für die Echt-Reihe im Christian Verlag hat sie traditionell norddeutsche Familienrezepte gesammelt und in einem eigenen Kochbuch zusammengestellt.