Floriane Dumen
Elsass. Das Kochbuch
- Kultrezepte. Porträts. Geschichten.
ISBN: 978-3-959-61915-8
240 Seiten | € 34.99
Buch
Erscheinungsdatum:
08.11.2024
Ratgeber
Floriane Dumen
Elsass. Das Kochbuch
Kultrezepte. Porträts. Geschichten.
Dieses Buch lüftet die Topfdeckel und so manches wohlgehütete kulinarische Geheimnis im Elsass. Ob »Fleischnackas« oder »Schluck de Schnaps«, »Kouglof« oder dem »Langhopf« aus Colmar, hier finden sich alle Kultrezepte aus der Genießerregion. Dazu besuchen wir spannende Protagonisten und Foodies, lassen uns ihre Geschichten erzählen und können uns ihre Gerichte auf den Teller holen.
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| Veröffentlichung: | 08.11.2024 |
| Höhe/Breite/Gewicht | H 26,8 cm / B 18,8 cm / - |
| Seiten | 240 |
| Art des Mediums | Buch |
| Preis DE | EUR 34.99 |
| Preis AT | EUR 36.00 |
| Auflage | 1. Auflage |
| ISBN-13 | 978-3-959-61915-8 |
| ISBN-10 | 3959619154 |
