Himmlische Verführungen aus dem Einmachglas

55 vegane und vegetarische Rezepte für Meal Prep und To Go

4.1/5.00 bei 6 Reviews - aus dem Web

Die Trend-Alternative zu Plastikverpackungen? Gläser! Hier sind 55 Rezepte von Blumenkohlcurry über Spargel-Erdbeeer-Salat mit Holunderdressing bis Cranberry-Torte. Doch das ist nicht alles: Gläser sind auch perfekt für Kuchen, Brot und Eis. Verwende sie als Lunchbox für die Pause oder zum Picknicken. Wir zeigen, wie man Gläser nicht nur im Haushalt, sondern auch zum Dinner, auf dem Buffet oder für eine kleine Weihnachtstorte verwenden kann.

Autor:Udo Einenkel

Verlag:

Christian

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Veröffentlichung:	29.09.2023
Höhe/Breite/Gewicht	H 26,1 cm / B 19,3 cm / -
Seiten	160
Art des Mediums	Buch [Gebundenes Buch]
Preis DE	EUR 29.99
Preis AT	EUR 30.90
Auflage	1. Auflage
ISBN-13	978-3-959-61752-9
ISBN-10	3959617526

Über den Autor

Udo Einenkel ist Gesundheitsberater und Koch aus Leidenschaft. Seit 30 Jahren kocht er professionell im Bereich der vegetarisch-veganen Küche und wurde auch von Gault-Millau ausgezeichnet. In Berlin hat er 15 Jahre das vegetarische Bio-Restaurant Abendmahl betrieben. Er sagt: »Das war eine intensive Zeit, in der ich ein intensives Nachtleben führte. Zum Ausgleich habe ich mit dem Yoga begonnen. Yoga war für mich Liebe auf den ersten Blick. Die Verbindung von Meditation, Asanas und die harmonische Betrachtung des Lebens faszinieren mich nun schon seit 15 Jahren.« Udo Einenkel arbeitet heute als Kochdozent, schreibt Kochbücher und fotografiert für sein Leben gern Essen.