Stralsund-Kochbuch

Hoffmann, Katrin

Stralsund-Kochbuch

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Cover: Diabetes-Kochbuch

Diabetes-Kochbuch

Übergewicht und Typ-2-Diabetes hängen sehr häufig zusammen. Bei dieser Diabetesform liegt eine erblich bedingte Unempfindlichkeit gegenüber dem blutzuckerregulierenden Hormon Insulin vor; eine zu fett- und kalorienreiche Kost, Bewegungsmangel und überflüssige Pfunde verstärken diese »Hormonresistenz«.

Cover: Das Paris-Kochbuch

Das Paris-Kochbuch

Paris ist immer eine Reise wert, auch eine kulinarische! Wo sonst gibt es Süßkartoffelbällchen aus Ghana neben Pastrami, Bœuf Bourguignon neben Couscous und indischem süßen Lassi?Das Viertel La Chapelle bietet indische, La Goutte d’Or afrikanische, Saint-Michel griechische Köstlichkeiten.

Cover: Das Erdäpfel-Kochbuch aus Österreich

Das Erdäpfel-Kochbuch aus Österreich

Für das Erdäfpel-Kochbuch wurde traditionelles Wissen recherchiert. Denn neben der Zubereitung entscheidet die Wahl der Sorte über den Wohlgeschmack der feinen Speisen: längliche Rosa Tannenzapfen oder Bamberger Hörnle für Salat oder Gröstl, mehlige Hermes für Erdäpfelknödel, Burgundy Red für Erdäpfelsuppe usw.

Cover: Kittys Berlin Kochbuch

Kittys Berlin Kochbuch

Kittys BerlinKochbuch ist ein kulinarisch-literarischer Streifzug und eine Bilderreise durch die unterschiedlichen Lokalitäten Berlins, durch seine Geschichte und seine Tageszeiten – angefangen mit dem Katerfrühstück bei Heringssalat, Zickenkäse, Speckeiern oder Armen Rittern.

Cover: Das große Lieselotte-Kochbuch

Das große Lieselotte-Kochbuch

Kinderleicht und gesund kochen mit Lieselotte.Lieselotte schaut gerne in die Kochtöpfe und Pfannen der Bäuerin. Zu gerne würde sie wissen, wie alle diese duftenden Suppen, Pfannkuchen und Kekse zubereitet werden. Nichts kinderleichter als das: Schritt für Schritt zeigen die Bäuerin und die Hühner, wie es geht.

Cover: Afrikanisches Kochbuch

Afrikanisches Kochbuch

Liebe Kochfreunde und Genießer,dieses Kochbuch mit Rezepten aus meiner Heimatsoll den Menschen in meinem Gastland afrikanische Gaumenfreuden näherbringen.Viel Spaß beim Nachkochen und Guten Appetit!Barbara Brown

Cover: Rosmarin und Pimpinelle

Rosmarin und Pimpinelle

Von der Kräuterspirale frisch auf den Tisch: Für alle Hobbygärtnerinnen und -gärtner, die ihre Kräuterschätze bestmöglich verwerten möchten und gern abwechslungsreich kochen, bietet das Kochbuch zur Kräuterspirale jetzt noch mehr köstliche Rezepte und eine größere Vielfalt unterschiedlichster Küchenkräuter.

Cover: Esterházy Kochbuch

Esterházy Kochbuch

Schon seit Jahrhunderten prägt das Fürstenhaus Esterházy die wirtschaftliche und kulturelle Entwicklung im pannonischen Raum. Neben der Liebe zur Kunst waren die Fürsten auch dem Genuss sehr zugetan und legten ganz besonderen Wert auf eine opulente Hofhaltung, kreative Küche und auserlesene Weine.

Cover: Namibia

Namibia

Vom Zauber Afrikas.Kann die Wüste Leidenschaften wecken? Sie kann. Barbara Boudon, kulinarische Globetrotterin ist ihr erlegen und fand in Namibia ihre zweite Heimat. Sie liebt das Land, die unkomplizierte Lebensart der Bewohner, ihre Geselligkeit und Gastfreundschaft und die Kreativität, mit der die Namibier aus den Früchten des Landes und dem Wild der Savannen ihre typische Küche entwickelt haben.

Cover: Die neue Diät - das Rezeptbuch

Die neue Diät - das Rezeptbuch

Für immer schlank und fit – lassen Sie die Enzyme für sich arbeitenSchlank werden heißt Fett verbrennen. Das ist anstrengend und dauert. Mit der „Neuen Diät“ von Dr. Ulrich Strunz gelingt es viel leichter und schneller – dank der Hilfe von Enzymen, welche die Fettverbrennung tatkräftig unterstützen und mächtig beschleunigen.

Cover: Ausseer-Land-Kochbuch

Ausseer-Land-Kochbuch

Mehr als Brot und SalzEine der beliebtesten Urlaubsregionen Österreichs hat jetzt ihr Kochbuch: Im „Ausseer-Land-Kochbuch“ schaut Gerd Wolfgang Sievers in die Töpfe am Fuße des Losers.Wenn eine kulinarisch gesegnete Region auf einen mit Preisen überhäuften Kochbuch-Autor trifft, kann eigentlich nichts schiefgehen.

Cover: Das große Diabetes-Kochbuch

Das große Diabetes-Kochbuch

• Alles Wissenswerte über eine diabetesgerechte Ernährung in einem Buch• Abwechslungsreiche Küche ohne Spezialprodukte – für Typ 1- und Typ-2-Diabetiker.• Über 130 Rezepte mit allen wichtigen Nährwert- und BE-AngabenGesund genießen bei DiabetesDiabetiker müssen heute keine strenge Diät mehr halten.

Cover: DAS CHANDNI KOCHBUCH

DAS CHANDNI KOCHBUCH

In diesem Buch finden Sie beliebte Ge­richte und Rezepte indischer Haus­manns­kost, wie sie in vielen indischen Familien täglich gekocht werden.

Cover: Marmeladenträume

Marmeladenträume

Sie nennen sich 'Rio', 'Caribic' oder 'Feige Osmania'. Und tatsächlich: was sich hinter diesen Namen verbirgt, hat viel mit Exotik zu tun – Exotik, die auf faszinierend einfache Weise in die eigene Küche geholt werden kann.Denn hinter den Namen verbergen sich Marmeladenrezepte, die nicht nur die üblichen Zutaten aufweisen, sondern auch ungewöhnliche wie getrocknete Tomaten, Bitterschokolade, Prosecco, Haferflocken und Spargelspitzen.

Cover: Raspeln, Rühren, Brutzeln

Raspeln, Rühren, Brutzeln

Kochen ist in aller Munde, macht Spaß und Kochshows auf vielen (TV)Kanälen animieren zum (Selber)Kochen. Auch in therapeutischen Wohn- und Tagesgruppen bietet die Herstellung von Speisen für Menschen mit Behinderung ein besonders reiches und wohltuendes Lern- und Erfahrungsfeld.

Cover: Kleines Rezeptbuch der historischen Tinten

Kleines Rezeptbuch der historischen Tinten

Welcher Kalligraph oder Sammler von antiken Briefen und anderen Schriftstücken aus vergangenen Jahrhunderten liebt nicht die schönen scharfen Federzüge, die man mit den damals gebräuchlichen Schreibtinten erzeugte. Das nie verblassende Tiefschwarz der Eisengallus-Tinten oder die leuchtenden Farben der mittelalterlichen Inkunabeln haben zweifellos in Qualität und Optik den so genannten "modernen Tinten" noch viel voraus.

Cover: Kochbuch - CATIA V5 automatisieren

Kochbuch - CATIA V5 automatisieren

Dieses Praxisbuch, basierend auf CATIA V5 Release 18, bietet über 40 fertige Lösungen in Form von Makros, Powercopies und C#-Applikationen. Diese "Kochrezepte" sind eine Sammlung authentischer Kundenanforderungen und Anwenderwünsche aus der Praxis.

Cover: Fische räuchern & beizen

Fische räuchern & beizen

Der Erfolgstitel jetzt völlig neu gestaltet!Ob selbst gefangen, beim Teichwirt, am Fischmarkt oder im Geschäft als frische Ware erworben – wer Fische einmal selbst geräuchert und noch warm auf den Tisch gebracht hat, wird diesen Genuss erst richtig zu schätzen wissen.

Cover: Karntna Kuchlklong 1

Karntna Kuchlklong 1

Wer kennt sie nicht, die Kochrezepte, die man nicht - oder wenigstens nur ungern - weitergibt. Die man von seiner Oma irgendwann überliefert bekommen hat - noch in Kurrentschrift auf Speckpapier geschrieben oder gar nur mündlich erzählt. Familiengeheimnisse, die gehütet werden wie die Goldreserven von Fort Knox.

Cover: Lustiges Kochbuch

Lustiges Kochbuch

„Das mag ich nicht!“ oder „Das finde ich aber doof!“ werden Eltern von ihren Kindern nicht mehr zu hören bekommen, wenn sie die Rezeptvorschläge von Alena Bonn befolgen. Erstaunlich kreativ und mit viel Leidenschaft hat sie es geschafft, Essen so kindgerecht und neuartig zusammenzustellen, dass alle kleinen Genießer begeistert sein werden.

Cover: Feuerbohnen & Kichererbsen

Feuerbohnen & Kichererbsen

Feuerbohnen & KichererbsenDie besten Rezepte für Bohnen, Erbsen, Linsen & Co. aus Deutschland und der Mittelmeerregion, dem Vorderen Orient, Fernost und aus Nord- und Südamerika. Denn mit Hülsenfrüchten wird weltweit gekocht und viele Gerichte wecken die Sehnsucht nach fernen Ländern und dem nächsten Urlaub! Die Rezepte-Liste ist lang und verführerisch: von der Vorspeise, wie Abelodolmádes (mit Linsen gefüllte Weinblätter) über Pürees & Cremes, wie Frijoles negros batidos (Schwarze Bohnencreme) oder Hummus (Kichererbsenpüree), bis hin zu Salaten, wie Three Bean Salad (Drei-Bohnen-Salat) und Salada de grao de bico con bacalhau (Kichererbsensalat mit Klippfisch), Snacks wie Lentilles aux tomates (Linsen mit Tomaten) und Hauptgerichten mit Fleisch, wie Cassoulet (der berühmte französische Eintopf aus dem Midi), mit Fisch oder auch vegetarisch, z.

Cover: Aufgefischt

Aufgefischt

Entdecken Sie auf einer Tour durch die schönsten und besten Fischrestaurants an der Ostsee, wie vielseitig und lecker das reichhaltige Angebot der Meere zubereitet werden kann. Wahre Meisterköche verraten ihre besten und beliebtesten Rezepte, so dass „Aufgefischt“ nicht nur ein Schatzkästlein für Nordlichter, sondern auch ein attraktives Souvenir für Touristen darstellt.

Cover: Mit Schiller zu Tisch

Mit Schiller zu Tisch

In lockerer Folge stellt das Buch verschiedene Themen aus Schillers Werk vor. Die Themenkapitel zu einzelnen Motiven aus Schillers Werk sind kurz und verständlich abgefasst und durch Gedichte oder Prosatexte angereichert. Mit zahlreichen Rezepten.