Lutz Geißler

Lutz Geißlers Almbackbuch

- Die besten Brotrezepte und -geschichten von der Kalchkendlalm. Aus Liebe zum Brot

ISBN: 978-3-818-61130-9

464 Seiten | € 40.00

Buch [Gebundenes Buch]

Erscheinungsdatum:

17.09.2020

Ratgeber

Lutz Geißler

Lutz Geißlers Almbackbuch

Die besten Brotrezepte und -geschichten von der Kalchkendlalm. Aus Liebe zum Brot

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Eine Alm. Traumhafte Natur. Faszinierende Ausblicke. Dazu duftendes, ganz besonderes Brot. Der Gipfel des Genusses. Brotbacken entschleunigt und macht kreativ. Aber was passiert, wenn sich Brotbegeisterte an einem besonderen Ort treffen, um ihre Liebe zum Brot zu teilen? Sie erschaffen neue Rezepte – und neue Lebensgeschichten. Lutz Geißler beschreibt die eindrucksvolle Landschaft der Hohen Tauern und die jahrhundertealte Geschichte der Kalchkendlalm. Er kombiniert über 120 der besten Rezepte aus seinen Almbackkursen mit Geschichten darüber, wie gutes Brot Lebensläufe verändert und neue Ideen geboren hat. Ein Buch zum Backen, Träumen, Freuen und Genießen.

Autor:

Geißler, Lutz

Verlag:

Verlag Eugen Ulmer

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Veröffentlichung:	17.09.2020
Höhe/Breite/Gewicht	H 28 cm / B 22 cm / -
Seiten	464
Art des Mediums	Buch [Gebundenes Buch]
Preis DE	EUR 40.00
Preis AT	EUR 41.20
ISBN-13	978-3-818-61130-9
ISBN-10	3818611300

Über den Autor

Lutz Geißler ist Geologe und der bekannteste Brot-Blogger und Brotbuch-Autor im deutschsprachigen Raum. Er schreibt Bücher, entwickelt Brot- und andere Backrezepte auf dem Grundsatz der Naturbelassenheit und gibt stets ausgebuchte Brotbackkurse. Seine Brotexperimente, Backreportagen und Rezepte veröffentlicht er regelmäßig auf seiner Internetseite.