Sven-David Müller leitet das Zentrum für Ernährungskommunikation, Diätberatung und Gesundheitspublizistik (ZEK) in Braunschweig und ist 1. Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrums Gesundheitsforderung und Diätetik. Durch seine Bücher – neun allein bei TRIAS – Vorträge und Seminare ist er als Diät- und Ernährungsexperte im deutschsprachigen Raum bekannt.
Nie mehr müde - das Power-ProgrammJeden Tag mit ganz viel Energie und positiver Stimmung durchs Leben gehen – das ist unser aller Wunsch. Doch oft fühlen wir uns müde, antriebslos und verstimmt, und das erhoffte Wohlbefinden bleibt aus. Müdigkeit, Bewegungsmangel, Stress und ungesunde Ernährung zählen zu den Hauptursachen für Krankheiten wie Übergewicht und Adipositas, Typ-2-Diabetes mellitus, Depressionen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Versteckt, aber brandgefährlich...Arthrose, Demenz, Krebs oder Diabetes mellitus – viele Erkrankungen haben ihre Ursache auch in stillen Entzündungen, die den Körper von innen heraus schwächen. Das Schlimme! Sie spüren diese Entzündungen nicht – mit folgendem Handwerkszeug können Sie diese jetzt aber erfolgreich bekämpfen:Vitamin D, Zink und Selen – was Mikronährstoffe für Ihr Immunsystem tun könnenWie Sie Ihren Darm mit Probiotika, Haferflocken & Co.
Versteckt, aber brandgefährlich...Arthrose, Demenz, Krebs oder Diabetes mellitus – viele Erkrankungen haben ihre Ursache auch in stillen Entzündungen, die den Körper von innen heraus schwächen. Das Schlimme! Sie spüren diese Entzündungen nicht – mit folgendem Handwerkszeug können Sie diese jetzt aber erfolgreich bekämpfen:Vitamin D, Zink und Selen – was Mikronährstoffe für Ihr Immunsystem tun könnenWie Sie Ihren Darm mit Probiotika, Haferflocken & Co.
Arthrose - weg mit den GelenkschmerzenSie plagen sich mit Knieschmerzen, Hüft- und Rückenschmerzen oder Schmerzen in der Schulter oder in den Fingern? Die gute Nachricht: noch vor Medikamenten oder einer OP können die Beschwerden oft auf natürlichem Wege gelindert werden - durch eine gezielte entzündungshemmende Ernährung, sanfte Bewegung und Entspannung.
Arthrose - weg mit den GelenkschmerzenSie plagen sich mit Knieschmerzen, Hüft- und Rückenschmerzen oder Schmerzen in der Schulter oder in den Fingern? Die gute Nachricht: noch vor Medikamenten oder einer OP können die Beschwerden oft auf natürlichem Wege gelindert werden - durch eine gezielte entzündungshemmende Ernährung, sanfte Bewegung und Entspannung.
Neue wissenschaftliche Untersuchungen belegen, dass Arthrosepatienten mit der richtigen Ernährung ihre Schmerzen lindern können. Diese Erkenntnisse sind die Basis für Das große Arthrose-Kochbuch . Es bietet über 130 neue Rezepte, mit denen man auch bei Arthrose nicht auf den Genuss verzichten muss.
Leistungsfähiger und ausgeglichener sein: So hilft der Darm dabei! Gesünder leben und glücklich sein ist kein Zufall. Ihr „zweites Gehirn“, der Darm, spielt für Ihre Gesundheit eine zentrale Rolle. Prof. PhDr. Sven-David Müller, M.Sc. und Diplom-Pädagogin Almut Müller, B.
Cholesterin, Fette & Kalorien auf einen BlickMit der richtigen Ernährung können Sie das Risiko für Arteriosklerose, Schlaganfall und Herzinfarkt reduzieren – die Lebensmittel-Klassifikation in diesem Buch hilft Ihnen dabei.HDL, LDL, Ballaststoffe & Co.
• Alles Wissenswerte über eine arthrosegerechte Ernährung in einem Buch• Über 130 Rezepte mit allen wichtigen Nährwertangaben wie: Kilokalorien, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Cholesterin, Natrium, Kalium und MagnesiumMit der richtigen Ernährung Schmerzen lindernEine arthrosegerechte Ernährung ist in erster Linie eine leichte Ernährung.
Endlich grünes Licht!Wäre es nicht großartig, wenn Ihre Blutzuckerwerte endlich wieder normal wären und Sie Medikamente reduzieren oder sogar ganz weglassen könnten? Was bei Menschen mit Diabetes mellitus in den Einkaufswagen und anschließend auf den Teller kommt, ist ganz entscheidend für den Erflog der Therapie.
Endlich grünes Licht!Was bei Rheuma-Patienten auf den Teller kommt, ist ganz entscheidend für den Erfolg der Therapie. Denn eine geschickte Auswahl an Lebensmitteln kann die klassischen Behandlungsmethoden wirkungsvoll unterstützen und Beschwerden deutlich verbessern.
• Alles Wissenswerte über eine harnsäuresenkende Ernährung in einem Buch• Gichtanfälle vermeiden, Harnsäure mit der richtigen Ernährung im Zaum halten• Über 120 Rezepte mit allen wichtigen Nährwertangaben: Kilokalorien, Kilojoule, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe und HarnsäureGenuss statt Gicht!Wenn der Harnsäurespiegel im Blut erhöht ist, kommt es zur Auskristallisation von Harnsäure beispielsweise in Gelenken oder den Nieren – so entsteht Gicht.
Endlich grünes Licht!Was bei Gicht-Patienten auf den Teller kommt, ist ganz entscheidend für den Erflog der Therapie. Wäre es nicht großartig, wenn Sie Medikamente reduzieren oder sogar ganz weglassen könnten, ohne einen erneuten Gichtanfall zu riskieren? Das praktische Ampelsystem zeigt Ihnen auf einen Blick, welche der über 2600 aufgeführten Lebensmittel Sieseltenregelmäßigbevorzugtessen können.
• Alle wichtigen Informationen für eine cholesterin- und fettbewusste Ernährung• 140 Rezepte für die ganze Familie – mit allen wichtigen Nährwertangaben wie: Kilokalorien, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Cholesterin und Omega-3-Fettsäuren • Alle Rezepte frei zu Tagesplänen kombinierbarCholesterin senken ohne Medikamente!Hohe Cholesterinwerte sind ein Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Versteckt, aber brandgefährlich... sind die heimlichen Entzündungen, die den Körper von Innen heraus schwächen und die Ursache für viele Erkrankungen wie Herzinfarkt, Alzheimer und Krebs sind. Wir spüren sie nicht? Dennoch rücken wir ihnen nun energisch zu Leibe: welche Lebensmittel die "silent inflammation" am besten löschen, wie Ruhepausen und Schlaf ausgleichen, welche Globuli helfen und warum Fasten wahre Wunder wirkt.
Diabetes mellitus – umgangssprachlich auch als »Zuckerkrankheit« bezeichnet – muss mittlerweile in vielen westlichen Industrienationen als Volkskrankheit bezeichnet werden. So leiden allein in Deutschland mehr als acht Millionen Menschen unter dieser chronischen Stoffwechselstörung und Experten gehen davon aus, dass sich die Zahl der Erkrankten in den nächsten zehn Jahren noch verdoppeln wird.
• Alles Wissenswerte über eine entzündungshemmende Ernährung in einem Buch• Ernährungsempfehlungen für alle rheumatischen Erkrankungen• 140 Rezepte mit allen wichtigen Nährwertangaben wie: Kilokalorien, Kilojoule, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Calcium, Vitamin C und ESo hilft Ihnen die richtige Ernährung, Schmerzen zu lindernSchmerzende, unbewegliche und entzündete Gelenke sind typische Beschwerden, an denen Sie als Rheuma-Patienten leiden.
Endlich gute Zucker-WerteWaren Ihre Zuckerwerte in der letzten Zeit nicht in Ordnung? Haben Sie Diabetes Typ 2 oder eine gestörte Glukosetoleranz? Erhöhte Blutzuckerwerte können ganz ohne Medikamente auch auf natürlichem Weg gesenkt werden - durch gezielte Ernährung, wertvolle Mineralstoffe und Stressabbau.
Endlich gute Zucker-WerteWaren Ihre Zuckerwerte in der letzten Zeit nicht in Ordnung? Haben Sie Diabetes Typ 2 oder eine gestörte Glukosetoleranz? Erhöhte Blutzuckerwerte können ganz ohne Medikamente auch auf natürlichem Weg gesenkt werden - durch gezielte Ernährung, wertvolle Mineralstoffe und Stressabbau.
• Alles Wissenswerte über eine blutdrucksenkende Ernährung in einem Buch• Über 130 Rezepte mit allen wichtigen Nährwertangaben wie: Kilokalorien, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Cholesterin, Natrium, Kalium und MagnesiumBlutdruck senken – gesund genießenWie bekomme ich meinen Bluthochdruck durch eine gezielte Ernährung in den Griff? Wie kann ich meine Blutfette und Blutzuckerwerte verbessern, ohne auf leckere Gerichte zu verzichten? Eine Ernährung, die den Blutdruck senkt, besteht aus viel Obst, Gemüse und fettreduzierten Milchprodukten.
Gluten ist ein Getreideeiweißgemisch, das vorwiegend in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt. Als Klebereiweiß ist es beispielsweise beim Herstellen eines Teigs dafür zuständig, dass sich die Komponenten verbinden und die typische Konsistenz des Teigs entsteht.
Cholesterin ist ein Problem für tausende Deutsche, denn es zählt zu den körpereigenen Fetten und löst sich damit in Wasser nicht auf. Diese unlöslichen, kleinen Cholesterin-Päckchen treiben durch die Blutbahnen des Körpers und wenn zu viele Cholesterin-Päckchen im Blut sind, lagert sich Cholesterin an den Wänden der Adern ab und es kann zu Verstopfungen im Blutkreislauf führen.
• Alles Wissenswerte über eine diabetesgerechte Ernährung in einem Buch• Abwechslungsreiche Küche ohne Spezialprodukte – für Typ 1- und Typ-2-Diabetiker.• Über 130 Rezepte mit allen wichtigen Nährwert- und BE-AngabenGesund genießen bei DiabetesDiabetiker müssen heute keine strenge Diät mehr halten.