Süße Luftschlösser

Baisers, Meringuen, Pavlovas und Schäumchen

5.0/5.00 bei 4 Reviews - aus dem Web

Sweet Nothings.

Rezeptideen, die auf der Zunge zergehen: Schicke Mini-Schäumchen im attraktiven Streifenlook und in unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen oder geschichtete Pavlovas, gefüllt mit Kompositionen aus frischem Obst und sahniger Creme. Dazu Baisers, Meringuen und Schokoküsse, klassisch groß oder als Minis in Tortenform, die festlich, verspielt oder mit Eis verfeinert den bunten Reigen der luftigen, Patisserie-Schätze vervollständigen – der süße Himmel auf Erden!

Autor:

Knudsen, Lene

Verlag:

Hädecke Verlag

Unterstütze den lokalen Buchhandel

Nutze die PLZ-Suche um einen Buchhändler in Deiner Nähe zu finden.

Bestelle dieses Buch im Internet

Jetzt kaufen auf

Jetzt kaufen auf

Original Titel	pavlova, meringue & cie
Veröffentlichung:	08.09.2015
Höhe/Breite/Gewicht	H 19,7 cm / B 19,7 cm / 339 g
Seiten	72
Art des Mediums	Buch [Gebundenes Buch]
Preis DE	EUR 14.00
Preis AT	EUR 14.40
Reihe	Genuss im Quadrat
ISBN-13	978-3-775-00693-4
ISBN-10	3775006931

Über den Autor

Lene Knudsen ist eine dänische Foodstylistin, die heute in Paris lebt. Sie ist Autorin zahlreicher Kochbücher und schöpft aus ihren vielfältigen Wurzeln (Skandinavien, Japan, Korea, Vietnam, China und Lateinamerika) Ideen für ebenso überraschende wie köstliche Rezepte.