Iummi!

Balkan Kitchen von traditionell bis modern. 50 authentische Rezepte

5.0/5.00 bei 8 Reviews - aus dem Web

Reichhaltig, herzhaft und wahnsinnig lecker – das ist die Küche des Balkans. Höchste Zeit für eine Reise in eine Region, deren kulinarische Bekanntheit sich hierzulande hauptsächlich auf gegrillte Fleischgerichte beschränkt. In ihrem stimmungsvollen Kochbuch gibt Diana Dontsova Einblick in die tatsächliche Vielfalt der traditionellen, aber auch modernen Balkanküchen. Von klassischen Çevapçiçi bis hin zu Wassermelonensalat mit Fetacreme – ein unvergessliches Fest für Auge und Gaumen.

Autorin:Vera Bahlk

Verlag:

Christian

Unterstütze den lokalen Buchhandel

Nutze die PLZ-Suche um einen Buchhändler in Deiner Nähe zu finden.

Bestelle dieses Buch im Internet

Jetzt kaufen auf

Jetzt kaufen auf

Veröffentlichung:	05.04.2024
Höhe/Breite/Gewicht	H 26,1 cm / B 19,3 cm / -
Seiten	176
Art des Mediums	Buch [Gebundenes Buch]
Preis DE	EUR 26.99
Preis AT	EUR 27.80
Auflage	1. Auflage
ISBN-13	978-3-959-61865-6
ISBN-10	3959618654

Über die Autorin

Rain Lundström hat nicht nur in Japan gelebt, sondern außerdem nahezu den gesamten asiatischen Kontinent bereist. Begeistert hat die Foodjournalistin sich durch die Küchen der einzelnen Länder gekocht und zeigt mit »Asien vegan« nun, wie aromatisch und authentisch die vegane Asiaküche sein kann.