Das perfekte Menü. Gang für Gang ein Hochgenuss

Mit 125 fein kombinierten saisonalen Rezepten durch die Jahreszeiten

3.9/5.00 bei 17 Reviews - aus dem Web

Ambitionierte Hobbyköche wollen ihre Gäste nicht nur mit einem Gericht beeindrucken, sondern mit dem perfekten Menü. Zutaten, Aromen, Texturen, Farben, Kontraste spielen eine Rolle, wenn das gelingen soll. Die Profiköchin Susann Kreihe zeigt in 35 saisonalen Menüs von den »Frühlingsboten mit Spargel, Rhabarber und Erdbeeren« über das sommerliche Grillmenü und das Herbstmenü »Wilde Zeiten« bis zum weihnachtlichen Gourmetmenü, wie das geht.

Autorin:Susann Kreihe

Verlag:

Christian

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Veröffentlichung:	29.04.2022
Höhe/Breite/Gewicht	H 27,1 cm / B 22,5 cm / -
Seiten	320
Art des Mediums	Buch [Gebundenes Buch]
Preis DE	EUR 49.99
Preis AT	EUR 51.40
Auflage	1. Auflage
ISBN-13	978-3-959-61653-9
ISBN-10	3959616538

Über die Autorin

Susann Kreihe entwickelt seit vielen Jahren mit Leidenschaft kreative und passgenaue Rezepte. Ihre Kreationen erscheinen regelmäßig in Kochbüchern und Zeitschriften verschiedener Verlage. Neben der Arbeit als Rezeptautorin ist die gelernte Köchin und Betriebswirtin für Hotellerie und Gastronomie auch als Ghostwriterin für bekannte Spitzenköche tätig. Auf www.gerichte-werkstatt.de schreibt sie über die schönen Seiten des Lebens - Kochen und Genießen.