Edle Öle

35 feine Ölsorten von Avocado- bis Zitronenöl. 100 kreative Rezepte

3.8/5.00 bei 3 Reviews - aus dem Web

Öl ist das flüssige Gold der Küche! Heute gibt es für jede Verwendung, für jeden Küchenstil, für jedes Gericht ein Öl, das sich am besten dafür eignet. In dieser Öl-Bibel porträtiert Susann Kreihe 35 edle Öle und stellt 100 feine Gerichte vor: »Spinatsalat mit Arganöl«, »Tatar mit Pflaumen und Haselnussöl« oder »In Albaöl gebratenes Wiener Schnitzel« – mit dem Wissen und den Rezepten aus diesem Buch tun sich neue kulinarische Welten auf!

Autorin:Susann Kreihe

Verlag:

Christian

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Veröffentlichung:	29.09.2023
Höhe/Breite/Gewicht	H 27,1 cm / B 22,5 cm / -
Seiten	288
Art des Mediums	Buch [Gebundenes Buch]
Preis DE	EUR 49.99
Preis AT	EUR 51.40
Auflage	1. Auflage
ISBN-13	978-3-959-61783-3
ISBN-10	3959617836

Über die Autorin

Susann Kreihe entwickelt seit vielen Jahren mit Leidenschaft kreative und passgenaue Rezepte. Ihre Kreationen erscheinen regelmäßig in Kochbüchern und Zeitschriften verschiedener Verlage. Neben der Arbeit als Rezeptautorin ist die gelernte Köchin und Betriebswirtin für Hotellerie und Gastronomie auch als Ghostwriterin für bekannte Spitzenköche tätig. Auf www.gerichte-werkstatt.de schreibt sie über die schönen Seiten des Lebens - Kochen und Genießen.