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Buchverlag für die Frau

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Wir kochen gut

Wir kochen gut

Seit über 55 Jahren ist "Wir kochen gut" nun auf dem Markt. Das Kult-Kochbuch ist mit über 5 Millionen verkauften Exemplaren und über 55 Auflagen ein echter „Dauerbrenner“ und wird von Generation zu Generation weitergegeben. Auf Wunsch vieler Leser ist der 1962 erstmals erschienene Küchenklassiker wieder im Original erhältlich - als Reprintausgabe von 1968.

  • Verlag für die Frau
  • 16.10.2019
Das Backbuch

Das Backbuch

Eins der „dienstältesten“ Backbücher Ostdeutschlands ist erstaunlich jung und gefragt geblieben, sicher ein Zeichen für die solide, zeitlose Qualität der Rezepte. Es erlebte viele Nachauflagen, diverse Überarbeitungen und blieb über Jahrzehnte ein beliebtes Grundbackbuch der DDR-Bürger.

  • BuchVerlag für die Frau
  • 01.11.2018
Kochen

Kochen

1979 erschien dieses zu jener Zeit "neue Rezeptbuch" im damaligen Verlag für die Frau. Es hat sich - und das gilt bis heute - als solider, zuverlässiger Ratgeber sowohl im Alltag als auch für größere und kleinere Festlichkeiten erwiesen. Seine Stärke liegt darin, dass es sich an den wirklichen Kochgewohnheiten in vielen Haushalten orientiert, somit keine Luxus-Rezepte sondern handfeste, wenngleich qualitätvolle Hausmannskost mit der Tendez zum kulinarischen Extra bietet.

  • Florstedt, Renate
  • 01.01.2017
Das Sparkochbuch

Das Sparkochbuch

Wie man mit wenig Geld abwechslungsreich kochen und sich trotzdem gesund und schmackhaft ernähren kann, zeigt dieses Buch. Es enthält 75 Speisepläne mit Frühstück, Mittag- und Abendessen für 2 Personen, ausgehend vom Hartz-IV-Regelsatz, nach dem ei-nem Erwachsenen pro Tag ca.

  • Meier, Kurt
  • 14.10.2020
Alles Soljanka - oder wie?

Alles Soljanka - oder wie?

Ein Buch über die Küche der DDR? Ja, es hat sie gegeben - die Küche der DDR - und es gibt sie immer noch. Denn es ist nicht übertrieben, zu behaupten, dass Küche und Kochkunst hier mehr als anderswo vom Geist der Zeit, von Notwendigkeiten und Möglichkeiten gerpägt wurden.

  • Dr. Scheffler & Partner
  • 15.07.2020
Alles selbst gemacht

Alles selbst gemacht

Selbst gemachtes Kräutersalz, selbst angesetzter Likör, zu Hause aromatisierter Essig erfreuen sich großer Beliebtheit.Heidi Thaler, im Allgäu zu Hause, hat schon seit längerem ihr Talent für Hausgemachtes entdeckt. Sie probiert inzwischen mit Erfolg auch Käse, Butter, Joghurt aus eigener Produktion aus.

  • Thaler, Heidi
  • 05.03.2015
Thüringer Festtagskuchen

Thüringer Festtagskuchen

Lernen Sie in diesem Buch Reiz und Eigenart einer regionalen Backtradition kennen und lieben, die wie kaum eine zweite noch in solcher Geschlossenheit und Lebendigkeit existiert. Gebacken wird in Thüringen zu allen Jahreszeiten und bei allen Gelegenheiten - im Sommer frische, saftige Obstkuchen, im Herbst und Winter feine Festtagskuchen, gefüllt, belegt, garniert und verziert.

  • Dietze, Gudrun
  • 03.08.2020
Die besten Rezepte aus dem Erzgebirge

Die besten Rezepte aus dem Erzgebirge

Die Küche des Erzgebirges hat nicht nur eine lange Tradition, sondern ist auch unglaublich vielfältig. Erfolgsautorin Regina Röhner, die im Vorerzgebirge einen großen Bauerngarten bewirtschaftet, ist Expertin für die Speisen dieser Region.In rund 80 typischen Rezepten für Suppen, Salate, Kartoffel- und Pilzgerichte, Wildspezialitäten, Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichte, Kuchen und Süßspeisen sowie das unverzichtbare Sonntagsessen zeigt Regina Röhner, dass das Erzgebirge kulinarische Genüsse für jeden Geschmack bietet.

  • Röhner, Regina
  • 14.03.2022
Wir kochen gut

Wir kochen gut

Ohne dieses Buch geht nichts in der Küche! Das weiß man in ostdeutschen Haushalten seit Generationen. »Wir kochen gut« ist 1962 zum ersten Mal und seither in ununterbrochener Folge in bisher 55 Auflagen erschienen. Inzwischen gehört der Auflagenmillionär zu den wichtigsten Grundkochbüchern auf dem deutschen Buchmarkt.

  • Scheffler, Ute
  • 28.06.2021
Meine Thüringer Küche

Meine Thüringer Küche

Für diesen nunmehr 10. Titel der bekannten Thüringer Backfrau wurden bis auf wenige Ausnahmen ALLE Rezepte ihres Buches "Die schönsten Gerichte aus Thüringen" (der Titel erscheint nicht wieder) überarbeitet. Zusätzlich zu diesen guten Rezepten gibt es in diesem Buch einen ganz neuen Backteil mit originellen, schnellen und gelingsicheren Kuchen und Gebäck.

  • Dietze, Gudrun
  • 17.10.2018
Die besten Rezepte aus Sachsen

Die besten Rezepte aus Sachsen

Die sächsische Küche ist reich an kulinarischen Spezialitäten. Einheimische Gemüsesorten, Fleisch, Fisch und viel Obst prägen die bodenständigen Gerichte, die oft von Generation zu Generation weitergegeben worden sind und sich bis heute ungebrochener Beliebtheit erfreuen.

  • Ute, Scheffler
  • 12.10.2017
Kunststricken. Decken, Garnituren, Spitzen

Kunststricken. Decken, Garnituren, Spitzen

Die Reprintausgabe der Mappe mit 2 je 16seitigen schwarz-weiß Reprintheften sowie 3 schwarz-weiß-Bögen mit Strickschriften enthält in Heft 408 von 1939 schöne Musterentwürfe für vorwiegend große Decken und reizvolle kleinere Arbeiten. Heft 760 bietet kleinere Decken mit Herzmotiven, Blüten im Tüllgrund, Garnituren und heute wieder aktuelle Dreieckdecken im Stil der frühen 1960er Jahre.

  • Herbert, Niebling
  • 01.06.2023
Die besten Fischrezepte aus Mecklenburg-Vorpommern

Die besten Fischrezepte aus Mecklenburg-Vorpommern

Eine kulinarische Reise durch Mecklenburg-Vorpommern ist immer eine Reise zu „bekannten und neuen Ufern“ – im einfachen und doppelten Wortsinn: Neben Klassikern der Mecklenburger Fischküche gibt es auch viele neue Spezialitäten zu entdecken. Denn Fisch hat immer Saison: als schnelle Mahlzeit, bunte Fischplatte, köstlicher Fischtopf oder in einem festlichen Menü.

  • Bützow, Stefan
  • 12.03.2019
Schöne Spitzen

Schöne Spitzen

In den Endvierzigern bis in die 1960er Jahre brachte der Verlag für die Frau attraktive Kunststrickmuster vom legendären Spitzenentwerfer Herbert Niebling bzw. in seinem Entwurfsstil heraus. Auf vielfachen Wunsch versierter Spitzenstricker(Innen) bringen wir aus der 15er Reihe mit Kunststrickmustern für runde und eckige Decken sowie Kissenplatten besonders reizvolle Muster: runde Decken "Frühling" (Durchmesser 110 cm) und "Sommer" (DM 170 cm), runde Decke "Feuerbohne" (Durchmesser 150 cm), runde Decke Schwertlilie (Durchmesser 205 cm), ovale Decke Anita, viereckige Decke Wiltrud (110 x 160 cm), viereckige Decke "Farnkraut" (135 x 175 cm) und weitere schöne Stücke.

  • Niebling, Herbert
  • 01.06.2023
Kunststrickmuster

Kunststrickmuster

Insgesamt 19 Muster für attraktive Decken enthält dieser Reprint. Hervorzuheben sind die Niebling-Highlights wie Decke Lilie (90 cm Durchmesser), Strahlenblume (185 cm Durchmesser), Decke Pfauenmuster (110 cm Durchmesser), Blattreigen (eckig, 190 x 320 cm), Alpenrose (140/ 180 cm Durchmesser).

  • Niebling, Herbert
  • 01.06.2023
Brennnessel. Die Alleskönnerin

Brennnessel. Die Alleskönnerin

Die Brennnessel ist eine echte Wunderpflanze mit ungezählten Anwendungsmöglichkeiten. „Kräuterhexe“ Grit Nitzsche will mit ihrem fundierten kleinen Ratgeber endlich auch der Brennnessel ihren schlechten Ruf nehmen – geleitet durch eigene langjährige Erfahrung auf ihrem eigenen Kräuterhof in Falkenhain bei Leipzig.

  • Nitzsche, Grit
  • 01.10.2023
Brot backen - leicht und schnell

Brot backen - leicht und schnell

Der deutsche Handel bietet weltweit die größte Auswahl an Brotsorten und Brötchen. Trotzdem gibt es immer mehr Menschen, die regelmäßig ihr Brot - im Ofen oder Backautomaten - selber backen. Dieses Backbüchlein bietet ausschließlich Rezepte für Brote, die ohne große Vorbereitungen gelingen und leicht verdaulich sind.

  • Ruff, Carola
  • 17.04.2023
Ingwer

Ingwer

Das Bändchen ist eine Fundgrube für all jene, die Ingwer mögen und noch mehr über die "Wunderknolle" erfahren möchten, aber auch für alle Neugierigen, die Ingwer erst kennen lernen und ausprobieren wollen.Nach der Beschreibung der botanischen Merkmale und wertvollen Inhaltsstoffe der Pflanze erfährt der Leser unterhaltsame Details aus der Kulturgeschichte des Ingwers und seinem Siegeszug in der asiatischen, später auch europäischen Küche.

  • Scheffler, Ute
  • 05.01.2023
Essen wie im Mittelalter

Essen wie im Mittelalter

Kein Zeitalter fasziniert uns so sehr wie die Zeit zwischen dem Untergang des Römischen Reiches und der Entdeckung Amerikas - das Mittelalter. Ritteressen und Gelage in urigen Burgkellern, Märkte mit Gauklern und Barden haben Hochkultur. Gern schmauscen wir bei solchen Gelegenheiten wie unsere Vorfahren.

  • Ruff, Carola
  • 01.10.2023
Thüringen kulinarisch

Thüringen kulinarisch

Für alle Liebhaber und Neueinsteiger der thüringischen Küche hier eine erlesene Auswahl der schönsten Gerichte der bekannten Thüringer Autorin Gudrun Dietze. Dem Wohlgeschmack der Thüringer Küche vermag sich kaum jemand zu entziehen. Selbst aus einfachsten Zutaten werden hier kleine Köstlichkeiten gezaubert.

  • Dietze, Gudrun
  • 05.01.2023
Kleines Käse-Buch

Kleines Käse-Buch

Es gibt kaum ein anderes Lebensmittel, das solch eine Sortenvielfalt wie Käse aufweist. Allein in Deutschland sind es rund 150 verschiedene Sorten (weltweit ca. 4.000!). Neben Italien, der Schweiz, den Niederlanden und Frankreich gehört Deutschland zu einem der wichtigsten Käseländer.

  • Scheffler, Ute
  • 14.10.2020
Die besten Rezepte aus dem Harz

Die besten Rezepte aus dem Harz

Der Harz ist ein geheimnisvoller Ort: In seinen Wäldern glaubt man noch heute Hexen oder verwunschenen Bergmannsleuten begegnen zu können. Und seine Städte sind wunderschöne Kleinode, voller Geschichte und Geschichten. Vor allem aber kann man im Harz gut essen – wie die rund 80 Rezepte dieses Bandes beweisen.

  • Röhner, Regina
  • 09.03.2020
Kunststricken: Schöne alte Blütenmuster

Kunststricken: Schöne alte Blütenmuster

Diese Kunststrickmuster erschienen in den 1950er jahren in zwei Schweizer Editionen. Die üppigen Blütenmotive sind für Fans floraler Musterfülle eine Fundgrube. Runde Decken wie Blattkranz, Distel, Waldrebe, Schlüsselblume, Zackenrand, Ranunkel und eckige oder ovale Decken wie Eiche, Wabengrund, Pfauenauge, Löwenzahn, Iris sowie Kragen und zarte Trachtenschultertücher begeistern alle Freunde dieser Spitzentechnik.

  • Niebling, Herbert
  • 01.06.2023
Ginkgo - Weltenbaum

Ginkgo - Weltenbaum

Kaum ein Gehölz wird in Asien so verehrt wie der Ginkgo. Auch in Europa gewinnt dieser Urvater der Bäume zunehmend Aufmerksamkeit. Sein bizarrer Wuchs, die erstaunliche Entwicklungsgeschichte, seine breite medizinische Anwendung, sein Rang in Literatur und Kunst geben ihm eine Sonderstellung.

  • Becker, Heinrich Georg
  • 01.10.2023
So bäckt Thüringen

So bäckt Thüringen

Sonntags in Thüringen, beim Genuss eines leckeren Kuchens, soll es schon vorgekommen sein, dass ein Mann seine Frau fragte: „Nach Gudrun gebacken?“ Doch nicht nur in Thüringen wird „nach Gudrun“ gebacken. Längst gehören die Backbücher von Gudrun Dietze deutschlandweit in vielen Haushalten zur Grundausstattung.

  • Dietze, Gudrun
  • 01.04.2023
Gewürze

Gewürze

Das Büchlein gibt einen schnellen und fundierten Überblick über die wichtigsten Gewürze, die aus unserer europäischen Küche nicht mehr wegzudenken sind: u.a. Anis, Bockshornklee, Cayennepfeffer, Fünf-Gewürz-Mischung, Galgant, Gewürznelke, Ingwer, Kardamom, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Kümmel, Kurkuma, Majoran, Muskatnuss, Piment la Vera Piccante, Pfeffer (Cubebenpfeffer, Langer Pfeffer, Telly Cherry Pfeffer), Safran, Schwarzkümmel, Sternanis, Thymian, ZimtDarüber hinaus erhält der Leser Tipps vom Hobbykoch und Gewürzliebhaber Axel Meier, was beim Kauf, Aufbewahren und bei der Verarbeitung zu beachten ist.

  • Meier, Axel
  • 01.04.2023
Mythos Ginkgo

Mythos Ginkgo

„Wie das Fallen eines Ginkgoblattes im Herbst ist ein Menschenleben im Vergleich zum Leben des Ginkgobaums.“ Ein Sonderling aus dem Reich der Pflanzen erzieht zu Bescheidenheit und Liebe, gibt Mut und Hoffnung. Dieses reich mit Abbildungen ausgestattete Bändchen würdigt mit Anekdoten, Gedichten und viel Wissenswertem über seine ungewöhnlichen Eigenschaften, Symbolkraft und Heilwirkung den Ginkgo als Baum der Jahrtausende.

  • Becker, Heinrich Georg
  • 05.01.2023
Der Zauberpeter

Der Zauberpeter

Dr. Peter Kersten, der „Zauberpeter“ und Magier von „Schloss Kuckuckstein“, erzählt aus seinem Leben. Allen Widerständen zum Trotz schaffte er es, nicht nur zu einem der weltweit besten Magier zu werden, sondern auch – für DDR-Bürger eigentlich unmöglich – um die ganze Welt zu reisen, sie zu „verzaubern“ und sich von ihr verzaubern zu lassen.

  • Kersten, Peter
  • 15.10.2012
Kartoffeln - vielseitig & beliebt

Kartoffeln - vielseitig & beliebt

Kartoffeln haben immer Saison und sind nach wie vor ein Grundnahrungs- und Lebensmittel, das in den meisten deutschen Küchen immer vorrätig ist. Aber wie kam die Kartoffel überhaupt nach Deutschland? Welche Sorten gibt es heute noch, wie baut man Annabelle, Linda & Co.

  • Ruff, Carola
  • 01.10.2023
Das Kochbuch von Gera & Schloss Osterstein

Das Kochbuch von Gera & Schloss Osterstein

Und wieder legt Küchenmeister Harald Saul aus Thüringen kulinarische Regionalgeschichte vom Besten vor - dieses Mal Gastronomie- und Gastronomengeschichten aus dem Gera der letzten 100 Jahre und die Geschichte der Hofküche von Schloss Osterstein und des Reußischen Fürstenhauses in detailliert recherchierten, liebevoll geschriebenen Porträts.

  • Saul, Harald
  • 15.09.2014
Kleines Pilz-ABC

Kleines Pilz-ABC

Der Ratgeber punktet zunächst einmal mit seiner Größe, da man dieses Buch bequem in der Hosentasche oder auch im Pilzkorb mitnehmen und direkt an der Pilz-Fundstelle nachschauen, nachlesen, vergleichen kann. Dieser kleine Pilzführer für unterwegs möchte Lust machen auf ausgedehnte Waldspaziergänge, auf das Suchen, Sammeln und Genießen von Pilzen.

  • Fenzlein, Edgar
  • 15.08.2018
QUITTEN

QUITTEN

Wenn sich das Gartenjahr langsam dem Ende zuneigt, wartet die Natur noch einmal mit einer ganz besonderen Köstlichkeit auf: der Quitte. Lange Zeit fristete die späteste Obstsorte des Jahres ein Schattendasein und wurde kulinarisch vernachlässigt. Inzwischen haben sich die haarigen, harten Früchte wieder ins Rampenlicht der Koch- und Backkunst vorgearbeitet.

  • Baumann, Barbara
  • 01.10.2023
Sachsen kulinarisch

Sachsen kulinarisch

Vielseitig, wohlschmeckend, gehaltvoll – so kennt und schätzt man die sächsische Küche, die sich aus den Vorlieben vieler verschiedener Regionen zusammensetzt: Dresden, Elbtal, Oberlausitz, Zittauer Gebirge, Erzgebirge, Vogtland, Leipzig und Leip-ziger Land.

  • BuchVerlag für die Frau
  • 05.01.2023
Osterburg-Kochbuch

Osterburg-Kochbuch

„Kuchen-Weide“, wie die Stadt Weida liebevoll genannt wird, feiert 2013 zum 20. Mal den weithin bekannten Kuchenmarkt. Und zu Ehren dieses Jubiläums hat Küchenmeister Harald Saul mit Unterstützung vieler geschichtsbegeisterter Weidaer Erstaunliches, Erheiterndes und auf alle Fälle Bewahrenswertes aus der kulinarischen Historie des Ortes gesammelt.

  • Saul, Harald
  • 30.08.2013
Heilsame Frauenkräuter

Heilsame Frauenkräuter

Für fast alle Frauenleiden gibt es sanfte Hilfe aus dem Garten der Natur beweist Grit Nitzsche mit diesem Ratgeber über die bedeutsamsten Frauenkräuter.Jedes Kraut wird mit Foto, detailliertem Pflanzensteckbrief, historischer Vita und seiner speziellen Heilwirkung für weibliche Beschwerden in den verschiedensten Lebensphasen von Schwangerschaft, Wochenbett und Stillzeit bis in die Wechseljahre vorgestellt.

  • Nitzsche, Grit
  • 01.10.2022
Köstliche Birnen

Köstliche Birnen

Sie heißen Gute Luise, Clapps Liebling, Williams Christ, Minister Dr. Lucius oder Conference. Manche sind rot, gelb, grün, manche gestreift oder rostbraun gepunktet. Sie schmecken als Saft, Kompott, Kuchenbelag oder in würzigen Gerichten. Birnen sind nicht nur saftig-süß, sondern auch noch verdammt gesund.

  • Mohr, Heike
  • 09.03.2020
Gurken - Rezepte & mehr

Gurken - Rezepte & mehr

Nein, Gurken sind nicht immer grün, möglichst gerade und schlank, sondern auch weiß und gigantisch groß, zitronengelb und rund oder murmelklein und gestreift. Je nach Verwendungszweck gibt es Salat-, Schmor-, Einlege- oder Snackgurken.Mit dem richtigen Zutatenpartner kann die Gurke selbst Gourmets glücklich machen, eingelegt, konserviert, gefüllt oder im Schmortopf gekocht und raffiniert gewürzt.

  • Mohr, Heike
  • 05.01.2023
Gute Thüringer Landrezepte

Gute Thüringer Landrezepte

Zum süßen und herzhaften Schlemmen lädt auch dieses Koch- und Backbuch von Gudrun Dietze ein. Leichte ländliche Kost, leckere Kartoffelgerichte, schnelle Partyrezepte, Köstliches mit Holunder und Kürbis sowie eine Fülle feiner Backpulver- und Hefekuchen mit Früchten, Quark, Schokolade zeigen die gute Thüringer Küche von ihrer schmackhaftesten Seite.

  • Dietze, Gudrun
  • 13.10.2022
Erzgebirge kulinarisch

Erzgebirge kulinarisch

Das Erzgebirge erstreckt sich auf sächsischer Seite vom Auer Talkessel im Westen, über den Fichtelberg und das Zwönitztal in der Mitte, bis in den Osten nach Dippoldiswalde und Glashütte. Lange, kalte und schneereiche Winter sowie kühle, feuchte Sommer formten einen zähen und stolzen Menschenschlag, der seine Heimat trotz des oft unwirtlichen Wetters und der kargen Flora innig liebt.

  • Männig, Jana
  • 01.10.2023
Apfelbüchlein

Apfelbüchlein

Äpfel sind nicht nur weltweit beliebt, sondern auch ein bedeutender Wirtschaftsfaktor. Sie heißen Golden Delicious, Pink Lady oder Finkenwerder Herbstprinz und sind einfach zum Anbeißen. Wir Deutschen sind übrigens die eifrigsten Apfelverzehrer der Welt.

  • Ruff, Carola
  • 01.01.2023
Kleines Fisch-Kochbuch

Kleines Fisch-Kochbuch

Das kleine Kochbuch verführt mit Rezepten aus der kulinarischen Schatztruhe des Meeres und der Binnengewässer zum leichten, feinen Fischgenuss. Hier gibts Hering in Form von Rollmops, Matjes, Bückling, Salz- oder Brathering und köstliche Gerichte mit Meeresfrüchten, Lachs, Kabeljau, Barsch, Forelle, Karpfen, Aal und Zander.

  • Frankenstein, Norbert von
  • 23.03.2017
Mediterrane Kräuter

Mediterrane Kräuter

Mediterrane Kräuter sind wie ein Gruß vom Mittelmeer, wo wir gern Urlaub machen und mit diesen Kräutern gewürzte Gerichte genießen. Die Kräuter mit ihren unterschiedlichen Aromen und Geschmacksrichtungen bieten viele Verwendungsmöglichkeiten. Grund genug, sie in unseren Speiseplan aufzunehmen oder auch selbst anzubauen.

  • Wengel, Tassilo
  • 12.10.2021
So kocht Thüringen

So kocht Thüringen

Gudrun Dietze ist nicht nur eine begnadete Bäckerin, sondern auch eine phantastische Köchin. Das beweisen die zahlreichen Rezepte für Gemüse- oder Kartoffelgerichte, für Klöße aller Art und natürlich wunderbare Braten- und Wildgerichte wie auch Fisch- und Geflügelgenüsse.

  • Dietze, Gudrun
  • 01.10.2023
Rund um die Zigarre

Rund um die Zigarre

Was vor mehr als zweitausend Jahren mit den Maya begann, erlebt heute eine Renaissance. Die Zigarre entwickelt sich zum gefragten, luxuriösen Genussmittel. Wer ohne Vorkenntnisse in die faszinierende Welt der Zigarren eintauchen will, bekommt hier ein kleines Einsteigerwerk.

  • Steiner, Carlos
  • 13.10.2022
Das Hülsenfrüchte-ABC

Das Hülsenfrüchte-ABC

Zum Glück kommt alles wieder, wenn auch manches etwas anders. Und so gibt es seit einigen Jahren ein Revival der altbekannten Hülsenfrüchte Bohnen, Erbsen und Linsen. Dazu einige Newcomer wie Kichererbsen, Sojabohnen und Süßlupinen. So wie auch in diesem Buch, das sie in kleinen Porträts zu Kulturgeschichte, Gesundheitswert und Kocheigenschaften sowie mit zahlreichen Rezepten vorstellt.

  • Ruff, Carola
  • 01.04.2023
Südtirol kulinarisch

Südtirol kulinarisch

Welche fünf Begriffe fallen Ihnen spontan ein, wenn Sie „Südtirol“ hören? Hier ist unsere Auswahl: Dolomiten, Wein, Äpfel, Ski fahren, Wandern … und selbstverständlich … Ötzi. Der Mann aus dem Eis. Was fehlt noch? Natürlich die Südtiroler Küche.

  • Stiller, Anja
  • 01.04.2023
Sonnenblumen

Sonnenblumen

Alle Jahre wieder bekommen die Gartenzeitungsredaktionen beeindruckende Fotos, auf denen eine Sonnenblume das Enkelkind um das Drei- bis Vierfache überragt. Diese Blume bringt uns alle zum Lächeln, wenn sie von Feldern oder über einen Zaun zu uns herüber „scheint“, haben wir das Gefühl, sie schaut uns an – und wir strahlen zurück.

  • Nitzsche, Grit
  • 14.03.2022
Botschafter mit Geschmack

Botschafter mit Geschmack

In Berlin gibt es etwa 180 Botschaften aus aller Herren Länder. Der Journalist Peter Maria Slama hat sie besucht und die BotschafterInnen interviewt. Als besonderen Bonus erbat er sich von allen ein landestypisches Koch- oder Backrezept. In seinem Buch stellt er 40 ausgewählte Länder (und BotschafterInnen) in kurzen Porträts zur Geografie, Natur, Bevölkerung und Politik vor.

  • Slama, Peter Maria
  • 13.01.2023
Bienen- & Insektenpflanzen

Bienen- & Insektenpflanzen

Insekten sorgen mit der Bestäubung vieler Pflanzen für den Erhalt der Artenvielfalt. Doch Monokulturen, Pestizide, blumenlose Rasen und pflanzenlose Schottergärten gefährden diese nützlichen Helfer. Um das Insektensterben aufzuhalten, ist der Mensch gefragt.

  • Wengel, Tassilo
  • 13.10.2022
Das Zitrusfrüchte-ABC

Das Zitrusfrüchte-ABC

Wunderschöne farbenfrohe und gesunde Früchte schenkt uns die Zitruspflanze. Zitrusfrüchte duften, sind von der Natur praktisch verpackt, sie schmecken, erfrischen und heilen. Neben den wichtigsten Arten der Zitruspflanzen wie Zitronen, Orangen, Mandarinen, Grapefruits oder Limetten werden auch Sorten wie Clementinen, Kumquats oder Bitterorangen in diesem Buch vorgestellt.

  • Nitzsche, Grit
  • 13.10.2022
Die besten Rezepte aus Mecklenburg

Die besten Rezepte aus Mecklenburg

Ganz am Rand Deutschlands liegt diese Region mit ihrer Ostseeküste, mit stolzen Hansestädten wie Rostock, Schwerin oder Wismar. Mit den unzähligen Flüssen und Seen der Mecklenburgischen Seenplatte, dem tiefen Grün der Mecklenburgischen Schweiz.Diese oft bäuerliche Region, wenig besiedelt, aber reich durch ihre bodenständige, schmackhafte und preiswerte Küche, hat einen speziellen Charme.

  • Kleinschmidt, Torsten
  • 01.04.2023
Accessoires & Schmuck in Mikro-Makramee

Accessoires & Schmuck in Mikro-Makramee

Die Makramee-Knüpftechnik zählt zu den ältesten Handarbeitstechniken, deren Ursprung in den unterschiedlichsten Kulturen zu finden ist. Dazu gehören von den Assyrern geknüpfte Fransen, die Knotenschrift der Altperuaner, altägyptische Teppichverzierungen, chinesische geknüpfte Botschaften, arabische und spanische Knüpfarbeiten.

  • Becker, Heike
  • 01.04.2023
Powerfood Hafer

Powerfood Hafer

Hafer ist ein besonderes Getreide, und das nicht nur im Aussehen. Er ist echtes Powerfood und dank seiner gesunden Inhaltsstoffe anderen Getreidearten weit überlegen. Die Positivliste ist beeindruckend und wird angeführt von der guten Wirkung auf unseren Blutzucker- und Cholesterinspiegel, auf den Magen, die Haut und gesunden Schlaf und viele weitere Körperfunktionen.

  • Nitzsche, Grit
  • 01.04.2023
Orchideen für Haus & Garten

Orchideen für Haus & Garten

Die Orchidee ist eine Diva. Die Phalaenopsis mit ihren schmetterlingsartigen Blüten ist die bekannteste ihrer Gattung. In elegantem Weiß oder variantenreich bunt in Mini, Medium oder Maxi mit vielen langen Blütenstängeln wird sie angeboten. Heute muss man sie nicht mehr aus tropischen Regenwäldern importieren, sondern pflanzt sie in heimischen Gewächshäusern an.

  • Mohr, Heike
  • 01.04.2023
Online-Dating

Online-Dating

Partnersuche via Internet. Kann das funktionieren? Und was muss man dabei beachten?Dieses Buch ist ein Leitfaden für alle, die in Dating-Portalen nach einem neuen Partner bzw. einer Partnerin suchen: Welche Portale gibt es? Was sollte man beachten, wenn man sein Profil erstellt? Welche Sorte Fotos sind erwünscht.

  • Stiller, Anja
  • 01.10.2023
Geldgeschichte(n)

Geldgeschichte(n)

Die Geschichte des Geldes geht weit in die Historie der Menschheit zurück. Zuerst wurden Waren als Tauschmittel genutzt. Doch man merkte schnell den entscheidenden Nachteil: Die eigene Ware musste direkt gegen die benötigte Ware eingetauscht werden.

  • Rudow, Alexander
  • 01.10.2023
Noch mehr Weihnachtsbräuche & Rezepte

Noch mehr Weihnachtsbräuche & Rezepte

Weihnachten ist nicht nur ein Fest für Kinder, die oft immer größere Wünsche an den „Weih-nachtsmann“ haben. Hier kämpft oft Religion gegen Kommerz. Aber es ist auch die Wintersonnen-wende, die dunkle Jahreszeit beginnt und damit entsteht der Wunsch nach Wärme und Licht! Kein Wunder, dass Stuben, Häuser, Gärten, Innenstädte und Märkte aufwendig mit Lichtern ge-schmückt werden.

  • Kleinschmidt, Katharina
  • 01.10.2023
ESSKASTANIEN

ESSKASTANIEN

Lange als „Brot der Armen“ geschmäht, erlebt die Esskastanie heute eine Renaissance in den Küchen. Die alten Gerichte kommen wieder auf den Tisch, oft verfeinert und als Teil der regionalen Identität. Dabei muss es kein Pfälzischer Saumagen sein; von süß bis deftig sind Esskastanien in der Küche vielfältig einsetzbar.

  • Stiller, Anja
  • 01.10.2023
6
Kein Cover vorhanden Dietze, Gudrun
5
Kein Cover vorhanden Ruff, Carola
5
Kein Cover vorhanden Nitzsche, Grit
3
Kein Cover vorhanden Niebling, Herbert
3
Kein Cover vorhanden Scheffler, Ute
3
Kein Cover vorhanden Mohr, Heike
3
Kein Cover vorhanden Stiller, Anja
2
Kein Cover vorhanden Becker, Heinrich Georg
2
Kein Cover vorhanden BuchVerlag für die Frau
2
Kein Cover vorhanden Saul, Harald
2
Kein Cover vorhanden Röhner, Regina
2
Kein Cover vorhanden Wengel, Tassilo
1
Kein Cover vorhanden Dr. Scheffler & Partner
1
Kein Cover vorhanden Herbert, Niebling
1
Kein Cover vorhanden Thaler, Heidi
1
Kein Cover vorhanden Frankenstein, Norbert von
1
Kein Cover vorhanden Verlag für die Frau
1
Kein Cover vorhanden Kersten, Peter
1
Kein Cover vorhanden Ute, Scheffler
1
Kein Cover vorhanden Meier, Kurt
1
Kein Cover vorhanden Meier, Axel
1
Kein Cover vorhanden Bützow, Stefan
1
Kein Cover vorhanden Fenzlein, Edgar
1
Kein Cover vorhanden Slama, Peter Maria
1
Kein Cover vorhanden Steiner, Carlos
1
Kein Cover vorhanden Kleinschmidt, Torsten
1
Kein Cover vorhanden Becker, Heike
1
Kein Cover vorhanden Rudow, Alexander
1
Kein Cover vorhanden Männig, Jana
1
Kein Cover vorhanden Kleinschmidt, Katharina
1
Kein Cover vorhanden Baumann, Barbara
1
Kein Cover vorhanden Florstedt, Renate
Sei dabei
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