Tisch- und Kleindestillen

Das erste Buch zum Thema! Alles, was Sie über das Destillieren mit Kleinstanlagen in Wohnzimmer oder Küche wissen sollten, wird in diesem Buch in lockerem und leicht lesbarem Stil erklärt. Kleine Mengen von ätherischen Ölen und Hydrolaten lassen sich mit 2-Liter-Destillen, die schon ab etwa 150 Euro erhältlich sind, problemlos in der eigenen Küche herstellen.

• Möller, Kai
• 17.05.2016

Schnell geschnitzt

Einfach mit dem Taschenmesser•18 einfache Projekte für den Einstieg•Mit anschaulichen Schritt-für-Schritt-Fotos zum Ziel•Herzige Schnitzprojekte für ZwischendurchDas Buch bietet 18 kleine Schnitzprojekte für das Taschenmesser, die in 20 Minuten realisiert werden können.

• Hindes, Tom
• 18.08.2016

St. Martiner Kochbuch

Das beliebteste Grundkochbuch Österreichs•800 Rezepte aus der traditionellen Küche•Alle Grundrezepte mit detaillierten Anleitungen•Für Einsteiger & Liebhaber der traditionellen KücheVor 100 Jahren erschien die erste Auflage dieses Kochbuch-Klassikers, mit dem Hunderttausende die Kunst des Kochens, Servierens und der Vorratshaltung erlernt haben.

• Zeidler, Emilie
• 23.08.2017

St. Martiner Kochbuch

Das beliebteste Grundkochbuch Österreichs•800 Rezepte aus der traditionellen Küche•Alle Grundrezepte mit detaillierten Anleitungen•Für Einsteiger & Liebhaber der traditionellen KücheVor 100 Jahren erschien die erste Auflage dieses Kochbuch-Klassikers, mit dem Hunderttausende die Kunst des Kochens, Servierens und der Vorratshaltung erlernt haben.

• Zeidler, Emilie
• 24.08.2017

Stylische Socken selbst häkeln

Socken zu stricken ist ja gang und gäbe, jetzt allerdings werden die Socken gehäkelt – und Rohn Strong legt hiermit ein umfassendes Werk zu dem Thema vor.Ausführlich wird besprochen, wie und in welcher Reihenfolge man die Einzelteile der Socken häkelt.

• Strong, Rohn
• 10.11.2017

Überleben in Krisen- und Katastrophenfällen

Vorbereitet für den ErnstfallAlles über Krisenvorsorge in vernünftigem Maß und das nötige Rüstzeug, um mögliche Katastrophenfälle zu überleben, findet sich in diesem Buch des bekannten Survival-Experten.Strom und Trinkwasser, Einkaufsmöglichkeiten und medizinische Versorgung, in unserer zivilisierten Welt klingt das alles selbstverständlich.

• Konarek, Lars
• 14.04.2020

Spinnen - Leicht gemacht

Alle Welt spinnt!Die alte Handarbeitstechnik des Spinnens erfreut sich neuer Beliebtheit: Auch bei uns entstehen immer mehr Spinngruppen, die dieses Hobby in Gemeinschaft pflegen. Dennoch fehlt seit langem ein praxistaugliches Buch in deutscher Sprache, mit der sich die Technik des Spinnens Schritt für Schritt erlernen lässt.

• Gibson, Brenda
• 01.09.2012

Was uns Jägern wirklich bleibt ...

Was hat wirklich Bestand im Leben? Diese philosophisch anmutende Frage stellt der Autor Gerd Meyden mit Blick auf die Jagd. Seine überraschende Antwort: die Erinnerung an schöne Erlebnisse. Es sind weder die mächtigen Trophäen noch Wildbret oder Decke, die den bleibenden Wert der Jagd ausmachen.

• Meyden, Gerd H
• 14.05.2013

Fleisch einkochen

Die fast vergessene Kunst, Fleisch im eigenen Schmalz oder in einem Sulz-Schmalz-Gemisch haltbar zu machen, wird in diesem Buch neu interpretiert. Mit den rund 80 Rezepten gelingen bodenständige deutsche und österreichische Köstlichkeiten wie Schweine- oder Gänseschmalz, Kübelfleisch, Pottsuse oder Leberwurst im Glas, Kalbsleberpastete sowie Sulz, Mettwurst oder Fleischaufstrich ebenso wie französische Klassiker (Rillettes, Rillons & Confits) und international bekannte „Kult-Konserven“ wie Pressed und Corned Beef.

• Sievers, Gerd Wolfgang
• 24.01.2019

Das 1-Euro-Kochbuch

Hier ist Sparefroh KüchenchefEin köstliches Gericht um einen Euro? Rechtzeitig zur Teuerungswelle zeigt das „1-Euro-Kochbuch“, welche Vielfalt an Gerichten sich günstig auf den Tisch zaubern lässt. Ein Euro pro Person und trotzdem gut essen – mit diesem Kochbuch schlägt man den Preissteigerungen im Lebensmittelhandel ein Schnippchen.

• Degenhart, Elisabeth
• 21.07.2014

Ofnerfrisch

Für sein achtes Buch präsentiert Bestseller-Autor Christian Ofner die unterschiedlichsten Köstlichkeiten vom Sauerteigbrot aus Waldstaudenroggen bis hin zum Zwetschkenfleck mit Streusel. Neu entwickelte Gebäckspezialitäten vom Ofner, wie sein „dreierlei gefüllter Jausenzopf aus dunklem Brotteig“ oder sein „gerollter Schinken-Käse-Toast“, das Topfenkornbrot oder Backprofis Weizenlandler, machen die Jause (Brotzeit) erst perfekt.

• Ofner, Christian
• 16.03.2024

Mehr is‘ mehr

Genuss ist pure Lebensfreude•Praxistaugliches Kochbuch mit über 40 absoluten Genuss-Rezepten •Variationen der besten Gerichte rund um den Globus •erfolgreiche Kooperationen mit Partnern wie Interspar und KurierTVGerhard Dragschitz ist mit rund 500.

• Dragschitz, Gerhard
• 15.10.2023

Das Czernowitzer Kochbuch

Das „Czernowitzer Kochbuch“ bietet ein Best-of der Küche der östlichen Donaumonarchie – kulturhistorisch interessant und zeitgemäß aufbereitet zum Nachkochen.In Czernowitz haben viele Volksgruppen der ehemaligen Habsburgermonarchie ihre Spuren hinterlassen.

• Weidhofer, Jusefina
• 12.08.2013

Weihnachten mit dem Backprofi

Mit dem Backprofi in der Weihnachtsbackstube! Das lang erwartete Buch zur Weihnachtsbäckerei mit Christian Ofner. Backen im Advent ist eine Angelegenheit für die gesamte Familie. Dabei werden nicht nur Weihnachtskekse gebacken, sondern auch Kletzenbrot, Bratäpfel, Weihnachtsstollen und Krampusse aus Germteig duften verführerisch.

• Christian, Ofner
• 25.10.2022

Fische räuchern & beizen

Der Erfolgstitel jetzt völlig neu gestaltet!Ob selbst gefangen, beim Teichwirt, am Fischmarkt oder im Geschäft als frische Ware erworben – wer Fische einmal selbst geräuchert und noch warm auf den Tisch gebracht hat, wird diesen Genuss erst richtig zu schätzen wissen.

• Hauer, Wolfgang
• 01.12.2008

Mit dem Mond durchs Gartenjahr 2023

Nur ein Mondkalender mit astronomisch korrekten Daten führt zum Erfolg! Jedoch beruhen fast alle am Markt erhältlichen Mondkalender auf den astrologischen Sternzeichen, die allerdings längst nicht mehr gültig sind. Heute durchläuft die Sonne diese Sternzeichen im Laufe eines Jahres zu anderen Zeiten, als dies in der Antike der Fall war.

• Gros, Michel
• 27.06.2022

100 prachtvolle Häkelquadrate

Farbenfrohe Häkelkunstwerke•Zahlreiche Techniken vorgestellt•Ausgearbeitete Werkstücke•Mit HäkelschriftViele Regionen dieser Welt sind bekannt für ihre wunderschönen, bunten Fliesen, wie z. B. Marokko, Mexiko oder der orientalische Raum.

• Callard, Sarah
• 30.09.2023

Basteln und Handarbeiten für Senioren

Sinnvoll durch den LebensabendViele ältere Menschen, deren Motorik schon etwas eingeschränkt ist, lieben es dennoch, ihre Zeit mit Basteleien und Handarbeiten zu verbringen. Doch die meisten Bücher mit einfacheren Projekten sind auf kleine Kinder zugeschnitten und entsprechen nicht dem Geschmack älterer Menschen.

• König, Helga
• 30.09.2013

Alte Volkskunst Stricken

In Stadt und Land wird wieder erfreulich viel echte Tracht getragen. Das große Werkbuch der traditionellen alpenländischen Strickmuster bringt 103 Vorlagen für Frauenstutzen und Männerstrümpfe, Westen, Jacken und Joppen.•Jedes Muster ist mit Foto und in Strickschrift abgebildet.

• Steirisches Heimatwerk
• 30.04.2023

Blätter, Knospen, Rinde & Co.

Das uralte Wissen um heimische Speiselaubbäume wird mit diesem besonderen Buch wiederbelebt: Was findet man in der Natur und wie kann es verwertet werden? Welche Blätter, Knospen, Rinden, Baumsäfte oder Wurzeln sowie Früchte von heimischen Laub- und Nadelbäumen können sowohl in der Küche als auch in der Kosmetik und für gesundheitliches Wohlbefinden verwendet werden? Werden sie zubereitet oder roh genossen? Worauf muss geachtet werden?In über 200 Rezepten für Küche und Gesundheit werden alte Traditionen mit modernen Zubereitungen und Anwendungen kombiniert.

• Asamer, Ursula
• 22.03.2022

Fermentieren ganz einfach

Fermentieren ist eine uralte Technik, seit Tausenden von Jahren werden Lebensmittel „milchsauer vergoren“. Dadurch sind sie länger haltbar, bekömmlicher und gesundheitsfördernd. Die Heilkraft von fermentiertem Gemüse ist in vielen Kulturen bekannt, da es für eine gesunde Darmflora sorgt.

• Thomas, Katrin
• 31.03.2023

Mit dem Mond durchs Gartenjahr 2024

Nur ein Mondkalender mit astronomisch korrekten Daten führt zum Erfolg! Jedoch beruhen fast alle am Markt erhältlichen Mondkalender auf den astrologischen Sternzeichen, die allerdings längst nicht mehr gültig sind. Heute durchläuft die Sonne diese Sternzeichen im Laufe eines Jahres zu anderen Zeiten, als dies in der Antike der Fall war.

• Gros, Michel
• 31.07.2023

150 farbenfrohe Strickmotive

Erfolgsautorin Andrea Rangel legt ihr neues Werk vor: 150 neue Strickmotive laden zum Mehrfarbigen Stricken ein. Neben grafischen Designs und Norweger-Muster-ähnlichen Motiven finden sich in diesem Buch zahlreiche moderne, urbane und trendige Ideen sowie eine Vielzahl von Tier- und Naturmotiven.

• Rangel, Andrea
• 29.02.2024

Bäuerinnen backen für Advent & Weihnachten

Beste Plätzchen•Rezepte aus Österreich, Süddeutschland, der Schweiz und Südtirol•Klassiker & regionale Spezialitäten•Bereits mehr als 150.000 verkaufte Bäuerinnen-Kochbücher aus dem Leopold Stocker VerlagBäuerinnen aus Österreich, Bayern, Baden-Württemberg, der Schweiz und Südtirol haben ihre liebsten Weihnachts-Backrezepte für dieses Buch zur Verfügung gestellt: So finden sich neben den besten Klassikern auch viele regionale Spezialitäten und neue Backideen kreativer Bäuerinnen.

• Stocker Verlag, Leopold
• 28.09.2020

Mit dem Mond durchs Gartenjahr 2025

Nur ein Mondkalender mit astronomisch korrekten Daten führt zum Erfolg! Jedoch beruhen fast alle am Markt erhältlichen Mondkalender auf den astrologischen Sternzeichen, die allerdings längst nicht mehr gültig sind. Heute durchläuft die Sonne diese Sternzeichen im Laufe eines Jahres zu anderen Zeiten, als dies in der Antike der Fall war.

• Gros, Michel
• 31.07.2024

Erdapfel - Das Universalgenie

Wundermittel KartoffelAls Beilage ist die Kartoffel in der Küche sehr geschätzt. Doch die tolle Knolle kann viel mehr: Sie ist ebenso ein ideales Nahrungsmittel für Spitzensportler wie im Rahmen einer „Erdäpfel-Kur“ zum Abnehmen geeignet. Zahlreich sind ihre gesundheitlichen Anwendungen in der Volksmedizin, bemerkenswert ihre Wirkung in der Naturkosmetik.

• Haunschmid, Ulrike
• 07.06.2016

Gugelhupf ganz groß

Der Gugelhupf ist der „König jedes Jausentisches“. In unzähligen Variationen war er in Klosterküchen, in der Hofküche, in bürgerlichen sowie in ländlichen Haushalten gleichermaßen beliebt – und ist es immer noch. Marina Kasimirs beeindruckende Sammlung an Gugelhupfrezepten reicht vom ältesten niedergeschriebenen Rezept aus dem Jahr 1679 bis zum modernen glutenfreien Karottengugelhupf.

• Kasimir, Marina
• 31.10.2022

Trude-Oma kocht, backt & redet

TikTok-Star•TikTok-Star mit 91 Jahren•Bis 3,5 Millionen Klicks pro Video•So schmeckts nur bei Oma: altbewährte Rezepte, Küchen- und Lebensweisheiten Gertrude Lechner, bekannt als Trude-Oma, verdankt ihre Bekanntheit in den sozialen Medien ihrer Enkelin Kathrin, die seit rund drei Jahren Videos von ihrer Oma postet.

• Lechner, Gertrude
• 15.10.2023

Tierisch schöne Mobiles häkeln

Selbstgehäkelte Mobiles für Babys•Für Einsteiger und Fortgeschrittene •Zahlreiche Schritt-für-Schritt-Fotos•Perfekt als Geschenk Ein Mobile über dem Bettchen oder dem Wickeltisch erregt die große Aufmerksamkeit von Babys. Durch Beobachten und Anstupsen der bunten Figuren werden das dreidimensionale Sehen und die Hand-Augen-Koordination trainiert.

• Ridder, Sabine
• 25.10.2022

Gin zuhause selbst gemacht

Edle Tropfen zuhause herstellen – einfach und legal? Eigene ätherische Öle und Pflanzenwasser (Hydrolate) selbst erzeugen? Wie das? Kai Möller, erfahrener Destillateur und Fachautor, nimmt den Leser mit auf eine Reise durch die Welt der Trendspirituose Gin mit ihren vielfältigen Herstellungsweisen und Aromapflanzen (Botanicals).

• Möller, Kai
• 05.04.2022

Flusskrebse

Edelkrebse sind aufgrund der im 19. Jhdt. eingeschleppten Krebspest heute nur mehr sehr selten in unseren heimischen Gewässern anzutreffen. In unseren Tagen versucht man, Edelkrebsbestände in natürlichen Gewässern wieder aufzubauen, um die steigende Nachfrage an Speisekrebsen durch gezielte Zucht und Hälterung besser abdecken zu können.

• Hager, Johannes
• 26.02.2018

Dekupiersäge

200 neue und thematisch breit gefächerte Vorlagen laden zum Arbeiten mit der Feinschnittsäge ein. Um die Werkstücke auszusägen, werden die Vorlagen entweder kopiert oder eingescannt und ausgedruckt. Anschließend werden sie auf das Stück Holz geklebt und ausgesägt.

• Fowler, Wayne
• 31.03.2023

150 bunte Häkelmotive

Häkeln wie gestrickt•150 zweifarbige Motive •Alle Techniken ausführlich erklärt•Mit ausgearbeiteten Projekten So wie Fäustlinge und Mützen, Pullover und Jacken zweifarbig gestrickt werden können, können solche Projekte nun auch gehäkelt werden!Mithilfe der Vorlagen in diesem Buch halten geometrische Muster, aber auch Tiere, Blumen, Landschaften, Speisen oder andere Motive in zwei Farben bei Häkelprojekten Einzug.

• Anderson, Brenda K. B.
• 30.09.2023

Mit Holunder durchs Jahr

Die „Wunderkraft“ des Holunders und seine vielfältigen Nutzungsmöglichkeiten werden seit jeher geschätzt und überliefert. Seit tausenden Jahren nutzt man Früchte, Blüten, Blätter und Rinde als gesundes Lebensmittel, als altes Volksheilmittel, als Färbemittel und in Ritualen als Räucherstoff.

• Sidak, Karin
• 30.04.2023

Jörg Haider

Jörg Haider war nicht nur ein Ausnahmepolitiker und Medienstar seiner Zeit – Zeitgenossen kennen ihn auch als warmherzigen Charismatiker mit Tiefgang. Anlässlich seines 75. Geburtstages blicken die Autorinnen auf ein Leben der politischen Wagnisse und bahnbrechenden Erfolge zurück.

• Fürstauer-Schmölzer, Daniela
• 25.01.2025

Gin, Bitter, Wermut

Die große Welt des Gin•Botanicals für die Gin- und Bitterlikörproduktion•Technologie und Produktion•Gin als BargetränkGin ist derzeit wohl eine der angesagtesten Spirituosen. Entsprechend groß ist daher die Zahl der Erzeuger und entsprechend vielfältig sind auch die Getränke, die entstehen: Beginnend mit der einfachen Essenzenmischerei bis hin zu virtuosen Kreationen ist alles anzutreffen.

• Gölles, Alois
• 01.10.2018

Zauberhafte Traumfänger und Mandalas

Traumhafte Wohndeko häkeln•Von Lieblich-Hell bis Fröhlich-Bunt•Zahlreiche Farbabbildungen•Mit HäkelschriftDieses Buch stellt eine besondere Technik vor, wie Traumfänger und Mandalas in Ringe hineinhäkelt werden (= Ringmandalas). So bekommen die Werkstücke eine gewisse Festigkeit und können sowohl an der Wand als auch freischwebend aufgehängt werden, ohne ihre Form zu verlieren.

• Rieger, Claudia
• 30.09.2023

Schnitzen mit der Kettensäge – ganz leicht

Die ausführliche Einleitung erklärt alles Wesentliche zum Thema Arbeiten mit der Kettensäge: die richtige Handhabung, die Wartung des Gerätes und verschiedenste Techniken für die beste Umsetzung. Auch der Sicherheit wird ein umfangreicher Teil gewidmet.

• Litzinger, Richard
• 30.09.2024

Fantastisches Nadelfilzen

Nadelfilzen ist quasi die „kleine Schwester“ vom Nassfilzen. Dabei werden die Wollfasern nicht mit Wasser und Seife geknetet, um verbunden zu werden, sondern sie werden durch das oftmalige Einstechen einer Nadel miteinander verbunden. Die Technik ist demnach noch einfacher und wird gerne als Einstieg ins Filzen – vor allem auch für Kinder – empfohlen.

• Lenart, Claudia Marie
• 07.05.2025

Das Bäuerinnen-Kochbuch

Die besten Rezepte vom Land, so recht zum Nachkochen und Ausprobieren. Aus Tausenden von Einsendungen haben die beiden führenden agrarischen Fachzeitschriften 180 Lieblingsrezepte österreichischer Bäuerinnen ausgewählt. Eine Fundgrube von der Suppe bis zum Kuchen:Rindsuppe mit Hochzeitsknödeln, Mostsekt- und Brotsuppe, Dinkelreissalat, Räuberfleisch, Zöberner Geheimnis, Junglamm in Rahmsauce, Lungenbraten auf Innviertler Art und Mühlviertler Bierschnitzel, Kürbis- und Bohnenstrudel, Bauernlasagne, Polenta-Auflauf, gebratene Käse- und Obermurtaler Speckknödel, Hüttennudeln und Weißkraut-Auflauf, Mostguglhupf, Beichtspalten und Tiroler Kirchtagskrapferln, Christrosentorte, Stricknadel-Kuchen und Plohberger Schnitten.

• Leopold Stocker Verlag
• 01.08.2012

Mit meinen kuscheligen Häkelfreunden durchs ganze Jahr

Kuschelige Begleiter zum Liebhaben und Spielen•20 entzückende Häkelfreunde•Besonders liebevoll und detailliert ausgearbeitet•Für Einsteiger und Fortgeschrittene20 süße Häkelfiguren begleiten uns durch die vier Jahreszeiten: Bella, die Kuh, Emil, die Eule, Tom, der Eisbär, Billy, der Bieber, Littlefood, die Schildkröte, Speedy, die Schnecke, Rex, der kleine Drache, der bezaubernde Weihnachtswichtel und viele, viele mehr werden die Herzen der Kleinen und auch der Großen höherschlagen lassen, weil sie besonders liebenswert und detailliert gestaltet sind.

• Heide, Amelie
• 31.10.2022

Edles Weidwerk

Gerd Meyden ist der erfolgreichste lebende Jagdschriftsteller und hat immer noch viel zu erzählen, wie sein sechstes Buch beweist. Sein spannender Stil „nimmt den Leser mit“ zum Gamsjagern, zu Treibjagden auf Niederwild, zu Nachsuchen oder zur Hahnenpfalz.

• Meyden, Gerd H.
• 20.07.2022

Waldtiere schnitzen

Schnitzen ist ein ebenso schönes wie kostengünstiges und leicht zu erlernendes Hobby. Der nachwachsende Rohstoff Holz wird dem Wald entnommen – was läge da näher, als sich an einigen hübschen Figuren von Waldtieren zu versuchen, die Klein und Groß auf Anhieb erkennen? Schnitzprofi Peter Benson nimmt Sie mit auf eine Holzarbeitsreise durch unsere heimischen Wälder und bietet anschauliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Anfänger und Fortgeschrittene: Die 14 ausgewählten Motive reichen von Maus, Igel und Eichhörnchen über größere Tiere wie Fuchs und Dachs bis hin zu Braunbär und Greifvogel.

• Benson, Peter
• 09.04.2024

Das Viva-Mayr-Kochbuch

• Stossier, Harald
• 01.04.2008

K. u. K. Rezepte nach Hofkoch Hampel

Friedrich Hampel war k. u. k. Hofkoch und sogar „Hofmundkoch“, was bedeutete, dass er für die kaiserliche Familie auch privat kochen durfte. Schon zur Zeit der Donaumonarchie brachte Hampel fünf Kochbücher heraus, nach 1918 erschienen sechs weitere Kochbücher, die nun in diesem Band wiederaufgelegt werden.

• Siebenbürger, Ralf
• 22.11.2021

Polnische Küche

Polen ist bekannt für seine vielseitige Küche mit zahlreichen regionaltypischen Gerichten. Die Autorin stellt sechs polnische Regionen mit Informationen über typische Lebensmittel, Land & Leute vor. Jeweils 10–15 Rezepte pro Region zeigen, wie unterschiedlich man im Karpatenvorland, in Pommern, Großpolen, Kleinpolen, Schlesien oder in Ermland-Masuren kocht.

• Erdmanska-Kolanczyk, Sylwia
• 30.04.2024

Dinkel, Amarant, Quinoa & Co.

Das Vorgängerbuch „Dinkel, Einkorn, Amarant“ wurde 23.000 Mal verkauft. Nun erscheint der Klassiker völlig neu durchfotografiert und layoutiert sowie mit zahlreichen Rezepten ergänzt in größerem Format: Getreideprodukte haben stets Saison! Hirse, Hafer, Gerste, Roggen, Mais, Reis und Grünkern, aber auch verschiedene Weizenarten wie Dinkel, Einkorn, Emmer und Kamut sind wertvolle Lebensmittel, reich an verdauungsfördernden Ballaststoffen, pflanzlichem Eiweiß, zellschützenden Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen.

• Baumgartner, Bernadette
• 01.04.2017

Hundefutter

Eine ausgewogene und den Bedürfnissen des Hundes entsprechende Ernährung ist die Voraussetzung für ein langes und gesundes Hundeleben. Krankheiten oder Mangelerscheinungen sind oft auf falsches Futter zurückzuführen. Um für seinen Hund bedarfsorientierte Rationen zusammenzustellen, sind grundlegende Kenntnisse über gesunde Hundeernährung erforderlich.

• Handl, Stefanie
• 01.12.2022

Bäuerinnen backen traditionelles Festgebäck

Backen wie früher•Von Neujahr bis Silvester, von Ostern bis Weihnachten•Traditionelle Gebäckspezialitäten aus Österreich, Bayern, Baden-Württemberg und Südtirol•Neue Backrezepte für Hochzeit, Muttertag und Kindergeburtstag …Zu allen Festen rund ums Jahr wurden in den verschiedenen Regionen typische Brote, Krapfen, Striezel, Brezen, Stollen und vieles mehr gebacken: Von Silvester- und Neujahrsgebäck über Faschingskrapfen, Fastenbrezen, Osterpinzen, Weihbrot, Pfingststrudel und Allerheiligenstriezel bis zu Lebkuchen-Krampus, weihnachtlichem Früchtebrot und Christstollen.

• Leopold Stocker Verlag
• 15.10.2023

Filethäkeln

Angeregt von reich verzierten, schmiedeeisernen Stiegenhaus- und Balkongeländern, Zäunen und Portalen im In- und Ausland, schuf die Autorin 100 neue Anleitungen für wunderschöne Filethäkelarbeiten – in dieser Form einzigartig!Die exakt gezeichneten Vorlagenblätter ermöglichen es, dass die kunstvollen Werkstücke leicht nachgehäkelt werden können.

• Silly, Helga
• 23.08.2024

Gartenmöbel aus Holz

Selbermachen liegt schon seit etlichen Jahren wieder im Trend. Viele Menschen besinnen sich auf ihre eigenen Fähigkeiten und legen selbst Hand an – warum nicht auch einfache, robuste und gleichzeitig praktische Gartenmöbel für zu Hause fertigen? Randall Maxey nimmt Sie in seinem neuen Buch mit in die Welt des Heimwerkens! Erproben Sie Ihre Fertigkeiten in der Holzarbeit an 15 ausgewählten Projekten für Garten, Veranda oder Terrasse: von u.

• Maxey, Randall
• 31.03.2023

Met

Jeder Imker und Honigkäufer kann Met auch in kleinen Mengen einfach selbst herstellen. Und Met muss nicht süß sein: Ob als Aperitif oder zum Dessert, mit seiner Geschmacksvielfalt überzeugt er seit jeher.Das Buch beleuchtet detailliert die Arbeitsschritte vom Ansatz, dem Mischen von Honig und Wasser, über die Fermentation bis zur Flaschenfüllung und Veredelung von Honigwein.

• Stückler, Karl
• 16.09.2024

Pasteten, Terrinen und Sülzen

Grandioser Geschmack, beeindruckende Optik•Alle wichtigen Zubereitungsmethoden in Stepbildern•Grundrezepte für Teige & Farcen mit vielen Anleitungsfotos•50 genussvolle Rezepte zum SelbermachenPasteten, Terrinen und Sülzen sind Hingucker und schmecken noch dazu einfach herrlich.

• Gimbutyte, Joana
• 15.10.2023

Handlungsfähig in Extremsituationen

Allen kann es passieren – wir können in eine Situation kommen, die für uns eine Ausnahmesituation ist. Sei es, dass wir in einen Unfall verwickelt werden, dass wir bedroht, überfallen oder bei uns eingebrochen wird, dass wir beim Sport oder alltäglichen Verrichtungen in eine extreme Situation kommen.

• Schimpl, Markus
• 31.05.2024

Traumhaft schöne Mobiles häkeln

Ein Mobile über dem Bettchen oder dem Wickeltisch erregt die große Aufmerksamkeit von Babys. Durch Beobachten und Anschubsen der bunten Figuren werden das dreidimensionale Sehen und die Hand-Augen-Koordination trainiert. Außerdem helfen sie, Gegenstände zu fokussieren und erste Greifversuche zu machen.

• Ridder, Sabine
• 30.04.2024

Faszination Pilzzucht

Selbst geerntete Pilze sind jenen aus dem Supermarkt hinsichtlich Frische, Qualität und Geschmack immer überlegen. Im Garten, am Balkon, im Keller und sogar in der Wohnung können sie mit geringem Aufwand gezüchtet werden.Dieses Buch beschäftigt sich ausführlich mit 21 bekannten, aber auch ungewöhnlichen Speisepilzen und den Methoden, diese selbst anzubauen.

• Reindl, Sebastian
• 10.09.2024

Das süße 1-Euro-Kochbuch

Naschkatzen aufgepasst! Bestseller-Autorin Elisabeth Degenhart beweist diesmal auf dem süßen Sektor, was mit nur einem Euro pro Portion alles auf den Tisch gezaubert werden kann. Süße Hauptgerichte inklusive!Oma Degenhart musste sparen – trotzdem wusste sie ihre Lieben mit süßen Köstlichkeiten zu verwöhnen.

• Degenhart, Elisabeth
• 01.03.2010

Das neue Bäuerinnen Kochbuch

Österreichische Bäuerinnen gewähren wieder Einblick in ihre Kochtöpfe: „Das neue Bäuerinnen-Kochbuch“ bietet eine Vielzahl köstlicher Rezepte zwischen traditionell und kreativ. Drei „Bäuerinnen-Kochbücher” gibt es – sie brachten es bis dato auf eine Gesamtauflage von fast 60.

• Leopold Stocker Verlag
• 01.09.2010

Räuchern im Einklang mit der Natur

Räuchermischungen riechen angenehm und sind weit verbreitet. Oft kommen die Räucherstoffe jedoch aus Südamerika oder dem asiatischen Raum. Dabei gibt es bei uns mehr als genug geeignete Pflanzen, deren Rauch zu einem neuen Verständnis unserer äußeren und inneren Natur verhelfen kann.

• Seunig, Romana
• 19.11.2024

Osttirol-Kochbuch

Osttirol von seiner schönsten und vor allem besten Seite – ein Buch mit Genüssen für wirklich alle Sinne!In seinem neuesten Werk widmet sich Gerd Wolfgang Sievers einem Teil Österreichs, der vor allem für seine Berge und sein uriges Brauchtum bekannt ist: Osttirol.

• Sievers, Gerd Wolfgang
• 01.06.2010